Cous cous con verduras y salsa de soja

Descubre una Experiencia Culinaria Innovadora con Nuestro Sabroso Cous Cous con Verduras en Salsa de Soja.

Prepárate para deslumbrar tus sentidos con una explosión de sabores orientales en nuestra irresistible receta de cous cous con verduras en salsa de soja.

Esta exquisita combinación fusiona la versatilidad del cous cous con la frescura de las verduras y la intensidad de la salsa de soja, creando un banquete sofisticado y delicioso.

Nuestra receta de cous cous con verduras en salsa de soja ofrece una fusión única de ingredientes frescos y sabores intensos.

El cous cous, con su textura esponjosa y neutra, sirve como lienzo para la combinación de pimientos, zanahorias, calabacines y cualquier otra verdura de tu preferencia impregnadas con la riqueza y el sabor exótico de la salsa de soja.

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Ingredientes (4 personas)

• 200 gr de cous cous
• 150 gr de agua
• 1 pastilla de caldo concentrado de pollo
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• ½ cebolla
• 3 cdas de tomate triturado al natural
• 1 cda de salsa de soja
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación del Cous cous con verduras y salsa de soja

Pelaremos y picaremos la cebolla y la reservaremos.

Lavaremos y picaremos los pimientos, retirando el tallo y las semillas y los reservaremos también.

En un cazo al fuego, pondremos a calentar el agua con las pastillas de caldo de pollo, desmenuzadas, removeremos y cuando esté caliente, lo agregaremos al bol del cous cous.

Mientras dejamos que el cous cous se vaya hidratando, añadiremos en una olla un chorro de aceite y cuando el aceite esté caliente, incorporaremos la cebolla y dejaremos que se poche, sin que llegue a quemarse.

Incorporaremos el pimiento verde y rojo.

Pasados unos minutos, añadiremos el tomate triturado, junto con una pizca de sal.

Cuando empiece a hacerse, agregaremos la cucharada de salsa de soja e iremos removiendo. Cuando tengamos la salsa hecha, incorporaremos el cous cous.

Mezclaremos todos los ingredientes bien, para que se integren.

Una vez esté todo bien mezclado, ya podremos emplatar y servirlo como más os guste.

Como ya veréis, es una receta muy sabrosa, que sin lugar a dudas, querréis volver a repetir.