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La Maleta de Maggie

Espaguetis al curry

espaguetis al curry

En el post de hoy, te voy a mostrar estos deliciosos Espaguetis al curry, una receta muy sencilla y deliciosa, esta salsa es fant√°stica para cocinar todo tipo de pasta y carnes.

Es muy f√°cil de preparar, en tan solo 5 min, ya la tendr√°s lista, para a√Īadirla a la pasta que m√°s te guste. En mi caso, la he preparado en unos espaguetis.

Otras recetas que te pueden gustar: Pollo agridulce chino, Tiras de lomo al estilo asi√°tico.

Ingredientes (2 personas) 

  • 180 gr de pasta (en este caso yo he utilizado espaguetis)
  • 200 ml de nata o crema de leche¬†
  • 50 gr de queso parmesano
  • 1 cdta de curry¬†
  • sal
  • Pimienta negra¬†
  • 20 gr de mantequilla¬†

Preparación para los Espaguetis al curry

Empezaremos a preparar esta receta, cociendo la pasta de elección en agua, con una pizca de sal, durante el tiempo que indique el fabricante, hasta que esté cocida.

En una sart√©n, a√Īadiremos la mantequilla, dejaremos que poco a poco, se deshaga, a√Īadiremos la nata, el queso, el curry, la sal y la pimienta negra. 

Removeremos para que todos los ingredientes se integren. 

Prueba su sabor para que puedas a√Īadir m√°s curry o sal, seg√ļn tus preferencias. 

Cuando la salsa est√© completamente integrada y ligeramente espesa, apagaremos el fuego y a√Īadiremos la pasta cocida.

Removeremos y ya la tendremos preparada para degustar. 

Para decorar puedes a√Īadir un poco m√°s de queso grana padano y espolvorear unas hierbas italianas.

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ūüĎČ Espaguetis al curry ūüĎą Recetas saludables
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