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La Maleta de Maggie

Soufflé de queso

soufflé de queso

Preparar este souffl√© de queso es muy sencillo y os encantar√°, pues su sabor es perfecto para que guste tanto a los m√°s mayores como a los m√°s peque√Īos de la casa. 

Además, se puede comer tanto en frío como en caliente, y es perfecto tanto para llevar al trabajo, como para dejar preparado.

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Ingredientes para un molde de 19 x 30

  • 12 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • ¬Ĺ litro de leche semidesnatada
  • 12 lonchas de jam√≥n de york o de pavo
  • 18 lonchas de queso Havarti
  • 2 huevos
  • Aceite o margarina para untar el molde

Preparación del soufflé de queso

En primer lugar, engrasaremos la bandeja de horno con unas gotitas de aceite de oliva o margarina y lo extendemos por todo el molde. 

Pondremos en un plato, la leche e iremos pasando las rebanadas por la leche. Dejaremos escurrir un poco cada una de las rebanadas, para que dejen el exceso de leche y no queden tan h√ļmedas y las iremos colocando en la bandeja del horno, sin dejar huecos.

A√Īadimos la primera capa de pan, despu√©s pondremos una de jam√≥n y otra de queso.

Repetiremos  otra capa de pan, de jam√≥n y de queso.

Batiremos los dos huevos y los incorporaremos encima de las capas, repartiéndolo bien para que llegue a todas los lados.

Despu√©s a√Īadiremos, por √ļltimo, otra capa de queso. 

Dejaremos reposar durante 1 hora.

Y por √ļltimo, lo introduciremos en el horno, (previamente calentado) durante 20 minutos a 180¬ļ y gratinaremos 10 minutos m√°s. Tened cuidado con los tiempos de los hornos, pues cada uno es diferente.

Dejaremos reposar y enfriar (os aconsejamos que lo preparéis de un día para otro; así su sabor se hará más intenso).

Rebajas
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  • Aluminio fundido
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducci√≥n
  • Recubrimiento antiadherente de calidad tricapa libre de PFOA
  • Fondo difusor uniforme de importante eficiencia (Save energy system)
  • Asas de silicona termorresistente desmontables incluidas

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  • [MATERIAL DE ALTA CALIDAD] - los filos de cuchillo est√°n hechos de cer√°mica de zirconia, material resistente, durable pero muy ligera para manejar, y gracias a su proceso de producci√≥n con alta presi√≥n hace que las hojas son muy afiladas para cortar carne, vegetales y frutas
  • [ANTI-BACTERIA Y ANTI-OXIDACION] - filos de cer√°mica que es resistente a oxidaci√≥n, corrosi√≥n,tambi√©n es muy f√°cil de limpiar despu√©s del uso, no deja oportunidad de la producci√≥n bacteriana. Y diferentes de los cuchillos tradicionales, no le hace falta preocuparse por la comida se mezcla con el olor de metal
  • [MANGO DE DISENO ERGONOMICO] - el dise√Īo antideslizante de los mangos, y su forma ergon√≥mica y material ABS hacen que el peso de s√≥lo la mitad del peso de los mismos cuchillos de metal tipo. Es f√°cil y flex√≠ble de operar para cortar carne o tallar sobre algunos vegetales
  • [QUE ES CERAMICA DE ZIRCONIA] - lo llamamos cuchillo de cer√°mica es porque el cuchillo est√° heho de cer√°mica de zirconia, zirconia es un material que su dureza es 9, y la dureza de dia mente (material mas duro del mundo) es 10, y lo pasamos para procesos de granulaci√≥n por pulverizaci√≥n, prensado isost√°tico, etc.para que las hojas salgan delicadas y brillantes como cer√°mica, ya que lo llamamos cuchillos de cer√°mica

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  • Recubrimiento antiadherente de la calidad Tefl√≥n Innovations sin PFOA
  • Fondo Full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducci√≥n
  • Asas extra√≠bles ergon√≥micas con silicona de color rojo para un agarre agradable y seguro

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Soufflé de queso
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