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La Maleta de Maggie

Tortilla de patata rellena de jamón y queso

tortilla de patata rellena con jamón y queso

¡Descubre el placer irresistible de la Tortilla de patata rellena de jamón y queso!

Si eres amante de las tortillas y buscas darle un giro de sabor, la tortilla de patatas rellena de jamón y queso es la opción perfecta.

Esta deliciosa receta combina la suavidad y el sabor de las patatas con el toque salado y fundente del jamón y el queso, creando una combinación tentadora que deleitará a tus papilas gustativas.

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La tortilla de patatas rellena de jam√≥n y queso es una opci√≥n perfecta para un brunch, una comida r√°pida o una cena ligera. Puedes servirla caliente o a temperatura ambiente y acompa√Īarla con una ensalada fresca o unas tostadas crujientes.

No esperes más para probar esta maravillosa combinación de sabores. Sorprende a tu paladar y a tus seres queridos con esta versión moderna de la clásica tortilla de patatas. ¡Te garantizo que se convertirá en uno de tus platos favoritos!

Ingredientes: 

  • 2 patatas grandes 
  • 3 huevos 
  • jam√≥n york 
  • lonchas de queso
  • sal y pimienta 
  • Piment√≥n dulce 
  • Or√©gano 
  • Albahaca 
  • Aceite de oliva 

Preparaci√≥n de la tortilla de patata rellena de jam√≥n y queso

Ralla las patatas y retira el agua que puedan contener con la ayuda de tus manos, por √ļltimo, seca con la ayuda de papel absorbente. 

A√Īade una pizca de sal, pimienta molida, piment√≥n dulce. 

Mezcla todos los ingredientes y a√Īade el huevo batido. 

Cuando se haya mezclado todo bien, en una sart√©n fr√≠e la mitad de la mezcla de patata y huevo. 

Fr√≠ela por ambas caras, y ret√≠rala del fuego. 

A continuaci√≥n, sigue con la otra parte de la masa y tambi√©n fr√≠ela por ambas partes. 

A√Īade una capa de jam√≥n york y una capa de queso y por encima, a√Īade la anterior capa de patata y huevo, que ya hab√≠amos fre√≠do anteriormente. 

Deja que poco a poco se vayan uniendo, pasados unos pocos minutos, ya podremos servirla. 

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Tortilla de patata rellena de jamón y queso
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