En la receta de hoy, te voy a mostrar cómo preparar esta deliciosa Ensalada de pollo y mango, una receta muy completa y rápida, que seguro te encantará.
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Ingredientes
- Ensalada variada
- 1 mango
- 1 nectarina
- 2 filetes de pollo
- sal
- Aceite de oliva
- crema de vinagre balsámica de Módena
Preparación de la Ensalada de pollo y mango
Empezaremos la receta añadiendo una sartén al fuego, incorporaremos un chorrito de aceite, y agregaremos el pollo cortado en dados y salpimentado.
Dejaremos que se vaya friendo el pollo y cuando esté lo retiraremos.
Añadiremos en un bol o en el plato, la ensalada variada.
Pelearemos y cortaremos el mango en dados y la nectarina.
Incorporaremos el mango y la nectarina en la ensalada, el pollo frito, espolvoreamos sal y añadiremos el aceite de oliva.
Agregaremos la crema de vinagre balsámica de Módena.
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