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La Maleta de Maggie

Macarrones en salsa de queso

macarrones en salsa de queso
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En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar estos deliciosos Macarrones en salsa de queso, muy fáciles y deliciosos, con pocos ingredientes conseguirás una receta de pasta diferente que seguro que gustará a todos los de casa.

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Ingredientes (2 personas) 

  • 180 gr de macarrones 
  • 200 ml de nata (o leche evaporada) 
  • 1/2 cebolla
  • 75 gr mezcla 4 quesos 
  • queso grana padano 
  • agua para hervir los macarrones 
  • sal 
  • pimienta negra molida
  • aceite de oliva 

Preparación de los Macarrones en salsa de queso

Empezaremos nuestra receta, a√Īadiendo una cazuela al fuego, con abundante agua, sal y aceite y pondremos a hervir los macarrones. 

Mientras los macarrones se van haciendo, empezaremos a preparar la salsa, para ello, en una cazuela, a√Īadiremos aceite, incorporaremos la cebolla, previamente pelada y rallada y dejaremos que se vaya pochando. 

Cuando est√© pochada, incorporaremos la nata, una pizca de sal y pimienta negra molida. 

A√Īadiremos la mezcla de 4 quesos rallada, a vuestro gusto, yo he a√Īadido bastante, para que tenga gusto a queso¬†y tambi√©n he incorporado el queso grana padano, mezcla todo correctamente, para que los quesos se vayan deshaciendo.¬†

Cuando la pasta est√© cocida, a√Īadiremos los macarrones en la salsa y mezclaremos bien. 

A continuaci√≥n, ya podremos servirlos, he espolvoreado un poco de queso grana padano y una mezcla de hierbas italianas. 

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Macarrones en salsa de queso
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