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La Maleta de Maggie

Macarrones en salsa de queso

macarrones en salsa de queso

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar estos deliciosos Macarrones en salsa de queso, muy fáciles y deliciosos, con pocos ingredientes conseguirás una receta de pasta diferente que seguro que gustará a todos los de casa.

Otras recetas que te pueden gustar: Tortitas de brócoli y queso, Bizcocho de cerezas.

Ingredientes (2 personas) 

  • 180 gr de macarrones 
  • 200 ml de leche evaporada¬†
  • 1/2 cebolla rallada
  • 75 gr mezcla 4 quesos 
  • Queso parmesano al gusto
  • Agua para hervir los macarrones¬†
  • Sal¬†
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva¬†
  • Piment√≥n picante
  • Or√©gano

Preparación de los Macarrones en salsa de queso

Empezaremos nuestra receta, a√Īadiendo una cazuela al fuego, con abundante agua, sal y aceite y pondremos a hervir los macarrones. 

Mientras los macarrones se van haciendo, empezaremos a preparar la salsa, para ello, en una sart√©n a√Īadiremos un chorrito de aceite, cuando est√© caliente incorporamos la cebolla, previamente pelada y rallada y dejaremos que se vaya pochando.¬†

Cuando esté pochada, incorporaremos la nata, una pizca de sal, pimienta negra molida y pimentón picante.

A√Īadiremos la mezcla de 4 quesos rallados y tambi√©n he incorporado el queso parmesano, mezcla todo correctamente, para que los quesos se vayan deshaciendo y la salsa se espese ligeramente.

Cuando la pasta est√© cocida, a√Īadiremos los macarrones en la salsa y mezclaremos bien. 

A continuación, ya podremos servirlos, he espolvoreado un poco de queso parmesano y orégano.

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Macarrones en salsa de queso
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