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La Maleta de Maggie

Crepes de chocolate

crepes de chocolate

Esta receta para cocinar crepes de chocolate es muy fácil y rápida, conseguiréis unos crepes perfectos.

Lo más importante en esta receta es que la masa de los crepes, quede homogénea. Saber prepararlos, nos irá muy bien; ya que son una buena opción para el desayuno y/o la merienda, son muy nutritivos y les encantarán a tus hijos.

Galletas de mantequilla y ar√°ndanos, galletas con nata y chocolate, Cheesecake de chocolate.

Ingredientes (4 personas)

  • 100 gr. de harina de trigo
  • 200 ml. de leche
  • 2 huevos
  • 3-4 cucharaditas de postre, de cacao.
  • Mantequilla para untar la sart√©n
  • Una pizca de sal
  • 3 cucharaditas de az√ļcar

Preparación de las crepes de chocolate

En primer lugar, a√Īadiremos los huevos uno a uno, despu√©s incluiremos la harina, la leche, el cacao, la pizca de sal y el az√ļcar.

Batiremos la mezcla, con la ayuda de la batidora, hasta que se quede la mezcla líquida y homogénea.

Os aconsejamos qu√© en este punto, prob√©is la mezcla, para saber si os gusta con este sabor, o por el contrario deb√©is a√Īadir m√°s az√ļcar.

Una vez conseguida la mezcla y que esté homogénea, la dejaremos reposar durante unos 30 minutos aproximadamente.

Untaremos la sartén con la mantequilla o margarina a fuego suave.

Es importante, que retiréis la mantequilla sobrante con una servilleta de papel absorbente.

Cuando la mantequilla o margarina, se empiece a derretir, a√Īadiremos un cuchar√≥n o una parte de la masa, y dejaremos que se extienda bien por toda la sart√©n.

Las podéis hacer del grosor que más os guste.

Dejaremos que se dore la masa, y cuando empiece a estar dorada, la giraremos por el otro lado, una vez hechos ambos lados, retiramos la crepe de la sartén y dejaremos que se enfríe en un plato.

Despu√©s, en caso de que queramos realizar otras crepes, repetimos el mismo proceso (a√Īadiremos la mantequilla y seguiremos los pasos anteriormente mencionados).

Por √ļltimo, una vez tengamos el n√ļmero de crepes que nos apetezcan comer, podemos rellenarlas, con lo que m√°s nos guste.

El relleno puede ser cualquier ingrediente que nos guste: dulce de leche; mermelada; crema de cacao o lo que m√°s os apetezca.

En nuestro caso, las hemos preparado de mermelada de ar√°ndanos, sirope de chocolate y pl√°tano.

¬°Est√°n de rechupete!

crepes de chocolate
Crepes de chocolate
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Crepes de chocolate
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