En esta ocasión, te vamos a mostrar cómo preparar un milhojas con nata, de una manera muy sencilla, además queda fantástico si tenéis invitados en casa, ya que les encantará.
En nuestro blog encontrarás recetas de postres saludables, muy fáciles de preparar, desde postres y dulces tradicionales, como recetas más originales, que te encantarán:
Bizcocho de pan rallado, Galletas de manzana, Mousse de chocolate blanco con fresas.
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- 200 ml de nata nata montar
- 1 huevo batido
- 30 gr de azúcar
- sirope de fresa o de chocolate (opcional)
- azúcar glas para decorar
Preparación del milhojas con nata
Extiende el hojaldre y lo debes cortar a lo largo, en 4 porciones.
En mi caso, he preparado esta receta con ⅓ de la masa de hojaldre.
Empezaremos entonces, con ⅓ de la masa de hojaldre cortado longitudinalmente, y doblaremos los extremos del hojaldre, hasta llegar a la mitad.
Cortaremos el hojaldre por esta mitad, de manera que quedarán los dos laterales doblados.
Pintaremos el hojaldre con huevo batido, lo introduciremos en el horno, previamente caliente a 180º.
Horneamos durante 20 minutos, el tiempo y la temperatura, siempre dependerá de vuestro horno.
Cuando estén, los retiraremos y lo dejaremos enfriar completamente.
Mientras se está haciendo el hojaldre en el horno, prepararemos el relleno.
Para ello, pondremos la nata a montar con el azúcar.
Cuando esté la nata montada, la añadimos a una manga pastelera o directamente, con la ayuda de una cuchara.
Empezaremos añadiéndola encima de una de las capas de hojaldre, que hemos horneado.
Con la otra capa de hojaldre, cubrimos la nata, como si se tratará de un libro.
Espolvoreamos con azúcar glas y reservaremos en la nevera.
En el momento de servir, podéis añadir sirope de caramelo, chocolate o fresa y podéis decorarlo como más os guste.
- 4 MOLDES. El molde rectangular para pan de molde o plum cake de 21x8,5x6 cm, el molde cuadrado de 18x19x5 cm, el molde redondo para tartas y bizcochos de 22x4 cm y el molde para quiche de 25x3 cm. Cuentan con prácticas asas para manejarlos de manera cómoda.
- ANTIADHERENTE. La capacidad antiadherente de la silicona facilita el horneado, desmolde y posterior limpieza. No necesitamos enharinar o engrasar el molde con grasa, aceite o mantequilla. Desmoldar un bizcocho nunca fue tan fácil. Disfruta de nuevas recetas, más sanas y ligeras que los productos industriales.
- SIN BPA. Los moldes para repostería están realizados en silicona 100%, resistente y estable, ideal para horno y microondas. No pierde ni el color ni la forma ni transmite olor o sabor y por supuesto, no se derrite. Perfectos para cocinar postres caseros: puding, tartas de chocolate o manzana, tiramisús, bundt cakes, etc.
- MUY RESISTENTES. Los moldes para reposteria de color rojo son muy resistentes a las temperaturas extramas, tanto al calor como al frio. Resisten temperaturas entre los -40°C hasta los 230 °C . Su limpieza es muy sencilla, ya que se pueden lavar en el lavavajillas.
- FLEXIBLES. La silicona transmite el calor uniformemente, lo que permite obtener pasteles esponjosos y dorados. Al ser flexible, puede guardarse ocupando muy poco espacio, a diferencia de los moldes rígidos desmoltables de metal o aluminio.
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- Sistema de cierre seguro antiderrame
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- Facil desmoldado por su flexibilidad y las propiedades antiadherentes de la silicona
- Facil limpieza por su antiadherencia
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GALLETAS con CHIPS de CHOCOLATE
Mousse de chocolate sin huevo
Bizcocho de queso con mermelada de albaricoque
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