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La Maleta de Maggie

Plum cake de manzana 

plum cake de manzana

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar este delicioso y sabroso Plum cake de manzana, que está buenísimo.

En pocos minutos, conseguirás un postre o merienda, perfecto para cualquier ocasión.

Otras recetas que te pueden gustar: Patatas gajo al curry, Tarta de chocolate.

Ingredientes (para 2 plum cakes) 

  • 300 gr de harina 
  • 200 gr de az√ļcar 
  • 2 huevos L 
  • 180 ml de aceite de girasol
  • 180 ml de leche semidesnatada 
  • 1 sobre de levadura 
  • 1 pizca de sal 
  • 4 manzanas cortadas en daditos 
  • 1 cdta de canela en polvo 
  • Az√ļcar para espolvorear

Preparación del Plum cake

Empezaremos la receta, pelando y cortando la manzana en daditos de bocados peque√Īos. 

Mezclaremos en un bol, la harina tamizada, la levadura, la pizca de sal y la canela. 

Batiremos el az√ļcar con los huevos hasta que veamos que el color se vuelve m√°s claro y aumenta su volumen. 

A√Īadiremos el aceite, la leche, batiremos hasta que est√©n integrados los ingredientes. 

Agregaremos la mezcla de harina, en peque√Īas tandas, poco a poco. 

Removemos con la ayuda de una esp√°tula para evitar que la harina salga volando. 

Batiremos hasta que se integren correctamente todos los ingredientes. 

A√Īadiremos la manzana y mezclaremos para que se repartan de forma homog√©nea por toda la masa. 

Precalentamos el horno a 180¬ļC. 

Rellenaremos los moldes de plum cake, previamente forrados con papel de horno y espolvoreamos az√ļcar por encima. 

Horneamos durante 30 minutos. 

Cuando estén, dejaremos enfriar sobre una rejilla y ya podremos disfrutarlos.

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ūüĎČ Plum cake de manzana¬†| La Maleta de Maggie
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