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La Maleta de Maggie

Aguacates rellenos  

aguacates rellenos

Si eres amante de la cocina y te encanta experimentar con sabores, tienes que probar esta deliciosa receta de Aguacates rellenos.

Este platillo es perfecto como entrada, acompa√Īamiento o incluso como plato principal. Adem√°s, es una excelente opci√≥n para impresionar a tus invitados con un manjar saludable y sabroso.

Los aguacates son conocidos por sus beneficios para la salud, ya que son una excelente fuente de grasas saludables, vitaminas y minerales. Al rellenarlos con una combinación de ingredientes frescos y deliciosos, transformamos este fruto en un plato extravagante y delicioso.

Además de ser deliciosos, los aguacates rellenos son una excelente opción para aquellos que siguen una dieta equilibrada. Son una gran fuente de grasas saludables, proteínas y fibra, por lo que te sentirás satisfecho y lleno de energía después de disfrutar de este platillo.

En resumen, los aguacates rellenos son una receta versátil, deliciosa y saludable que seguramente impresionará a tus seres queridos. No esperes más y anímate a preparar esta deliciosa receta hoy mismo. ¡Seguro que se volverá un clásico en tu arsenal culinario!

Otras recetas que te pueden gustar: Conejo en salsa agridulce, Crema de champi√Īones.

Ingredientes para 2 personas 

  • 1 Aguacate¬†
  • 4 Hojas de lechuga¬†
  • 3 Piezas de pescado (he utilizado mayra) frito sin espinas¬†
  • 2 cdas de mayonesa¬†
  • 1 cda de k√©tchup¬†
  • Gotas de tabasco al gusto
  • 1 yema de huevo cocido para decorar¬†
  • Gotitas de lim√≥n¬†

Preparaci√≥n de los aguacates rellenos

Empezaremos partiendo el aguacate por la mitad y retiraremos la pulpa del aguacate. 

Rociamos unas gotas de zumo de lim√≥n por el interior de las c√°scaras del aguacate. 

Picaremos la pulpa del aguacate y las reservaremos. 

Picaremos la lechuga, previamente lavada y seca, reservaremos en un recipiente, a√Īadiremos el pescado desmenuzado y sin espinas, el aguacate que anteriormente hab√≠amos picado en trocitos.

A√Īadiremos la mayonesa, el k√©tchup y el tabasco. Con la ayuda de una cuchara, removeremos para que se mezclen todos los ingredientes.

Con la misma cuchara, rellenaremos las c√°scaras del aguacate, espolvoreamos con la yema de huevo rallada y reservaremos en la nevera hasta la hora de servir.

Una vez que hayas rellenado los aguacates, puedes decorarlos con un toque final, como un poco de queso rallado, cilantro fresco o unas rodajas de limón. Luego, simplemente sirve y disfruta de esta increíble combinación de sabores.

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ūüĎČ Aguacates rellenos | La Maleta de Maggie
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