![aguacates rellenos](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2022/12/Aguacate-relleno-1024x768.jpg)
Si eres amante de la cocina y te encanta experimentar con sabores, tienes que probar esta deliciosa receta de Aguacates rellenos.
Este platillo es perfecto como entrada, acompañamiento o incluso como plato principal. Además, es una excelente opción para impresionar a tus invitados con un manjar saludable y sabroso.
Los aguacates son conocidos por sus beneficios para la salud, ya que son una excelente fuente de grasas saludables, vitaminas y minerales. Al rellenarlos con una combinación de ingredientes frescos y deliciosos, transformamos este fruto en un plato extravagante y delicioso.
Además de ser deliciosos, los aguacates rellenos son una excelente opción para aquellos que siguen una dieta equilibrada. Son una gran fuente de grasas saludables, proteínas y fibra, por lo que te sentirás satisfecho y lleno de energía después de disfrutar de este platillo.
En resumen, los aguacates rellenos son una receta versátil, deliciosa y saludable que seguramente impresionará a tus seres queridos. No esperes más y anímate a preparar esta deliciosa receta hoy mismo. ¡Seguro que se volverá un clásico en tu arsenal culinario!
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Ingredientes para 2 personas
- 1 Aguacate
- 4 Hojas de lechuga
- 3 Piezas de pescado (he utilizado mayra) frito sin espinas
- 2 cdas de mayonesa
- 1 cda de kétchup
- Gotas de tabasco al gusto
- 1 yema de huevo cocido para decorar
- Gotitas de limón
Preparación de los aguacates rellenos
Empezaremos partiendo el aguacate por la mitad y retiraremos la pulpa del aguacate.
Rociamos unas gotas de zumo de limón por el interior de las cáscaras del aguacate.
Picaremos la pulpa del aguacate y las reservaremos.
Picaremos la lechuga, previamente lavada y seca, reservaremos en un recipiente, añadiremos el pescado desmenuzado y sin espinas, el aguacate que anteriormente habíamos picado en trocitos.
Añadiremos la mayonesa, el kétchup y el tabasco. Con la ayuda de una cuchara, removeremos para que se mezclen todos los ingredientes.
Con la misma cuchara, rellenaremos las cáscaras del aguacate, espolvoreamos con la yema de huevo rallada y reservaremos en la nevera hasta la hora de servir.
Una vez que hayas rellenado los aguacates, puedes decorarlos con un toque final, como un poco de queso rallado, cilantro fresco o unas rodajas de limón. Luego, simplemente sirve y disfruta de esta increíble combinación de sabores.
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