![crema de champiñones](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2023/11/Crema-de-champinones-1024x768.jpg)
Hoy te voy a mostrar como preparar esta deliciosa y saludable Crema de champiñones que está buenísima, con pocos ingredientes conseguirás una receta fantástica, muy completa y saludable.
Otras recetas que te pueden gustar: Pollo al curry con patatas al horno, Alitas de pollo en salsa de miel y mostaza.
Ingredientes
- 400 gr de champiñones
- ½ cebolla
- 1 ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- Caldo
- 3 quesitos
- Perejil
Preparación de la Crema de champiñones
Pondremos una cazuela al fuego, con un chorrito de aceite, cuando esté caliente, añadiremos la cebolla y dejaremos pochar ligeramente.
Añadiremos los champiñones limpios y cortados en cuartos, agregaremos también el ajo picado, la sal y dejaremos que se vaya pochando durante 10 minutos.
Agregaremos el caldo, la cantidad debe ser justa, sin que llegue a cubrir los ingredientes por completo.
Cocinaremos durante 10 minutos más.
Añadiremos la mezcla en el vaso de la batidora, junto con los quesitos. Trituramos todos los ingredientes bien, y en el caso que veas que queda muy espesa, puedes colar la crema.
Para decorar puedes utilizar un chorrito de aceite y perejil picado.
![](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2023/11/Crema-de-champinones-1024x768.jpg)
![ensalada de naranja y remolacha](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/07/Ensalada-de-naranja-y-remolacha-390x200.jpg)
Ensalada de naranja y remolacha
![zumo de piña y apio](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/07/Zumo-de-pina-y-apio-390x200.jpg)
Zumo de piña y apio
![Solomillo en salsa de pimiento choricero](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/07/Solomillo-en-salsa-de-pimiento-choricero-390x200.jpg)
Solomillo en salsa de pimiento choricero
![kebab casero](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/07/Kabab-casero-390x200.jpg)
Kebab casero
![Bolitas de brócoli y queso](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/06/Bolitas-de-brocoli-y-queso-390x200.jpg)
Bolitas de brócoli y queso
![Dados de carne al chilindrón](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/06/Dados-de-carne-al-chilindron-390x200.jpg)
Dados de carne al chilindrón
![Bizcocho de jamón serrano y queso](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/06/Bizcocho-de-jamon-serrano-y-queso-390x200.jpg)
Bizcocho de jamón serrano y queso
![Patatas en adobo](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/06/Patatas-en-adobo-390x200.jpg)
Patatas en Adobo
![Pollo al secretario](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/06/Pollo-al-secretario-390x200.jpg)
Pollo al secretario
![recipe image](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2023/11/Crema-de-champinones-scaled.jpg)