Brigadeiros

En el post de hoy, te voy a mostrar este sencillo y delicioso postre, conocido como Brigadeiros, éste es un postre típico de Brasil, también conocidos como Negrinhos, los cuales se preparan para celebraciones importantes.

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Ingredientes

• 400 gr de leche condensada
• 20 gr de mantequilla
• 30 gr de cacao en polvo
• 160 gr de fideos de chocolate 

Preparación de los Brigadeiros

Empezaremos a preparar estos deliciosos bombones, añadiendo la mantequilla en una sartén, dejaremos que se deshaga.

Cuando esté, añadiremos la leche condensada, y el cacao. 

Removeremos y dejaremos que poco a poco, se integren los ingredientes. 

Sabremos que está hecho, cuando empiece a espesar y despegue de la sartén. 

Reservaremos en un bol, cubierto con papel film, para evitar que forme costra. 

Con la ayuda de una cuchara, nos engrasamos las manos con unas gotitas de aceite y empezaremos a formar pequeñas bolas del tamaño de un bombón. 

Rebozamos los bombones con fideos de chocolate y dejaremos reservado en la nevera.