Saltar al contenido
La Maleta de Maggie

Buñuelos de calabacín

buñuelos de calabacín
Facebooktwitterpinterestlinkedinmail

Estos buñuelos de calabacín son una delicia, es una receta muy sencilla de preparar y fantástica para cualquier ocasión, incluso para servirlos como aperitivo.

Los ingredientes que vamos a utilizar para elaborar esta receta, son ingredientes que no suelen faltar en casa, por lo que en cualquier ocasión y con muy pocos minutos, podrás disfrutar estos deliciosos y saludables buñuelos.

Otras recetas que te podrĂ­an gustar: Ensalada de quinoa y pollo, Wrap de tortilla de calabacĂ­n

Ingredientes:

  • 1 calabacĂ­n
  • ½ cebolla 
  • 1 huevo
  • 50 gr de queso
  • 150 gr de pan rallado
  • 100 ml de aceite 
  • Albahaca fresca 
  • Sal y pimienta 
  • Aceite de girasol para freĂ­r 
  • Pan rallado

Preparación de los buñuelos de calabacín

Empezaremos la receta, lavando y picando el calabacĂ­n y la cebolla. 

Pondremos una sartĂ©n al fuego con aceite, añadiremos la cebolla y dejaremos que se vaya pochando. 

A continuaciĂłn, añadiremos el calabacĂ­n, una pizca de sal y pimienta. 

Cuando estĂ©, reservaremos en un bol, para que se enfrĂ­e. 

Cuando estĂ© frĂ­o, añadiremos el huevo, el pan rallado, el queso, la albahaca. 

Mezclaremos correctamente todos los ingredientes, hasta que se compacte. 

Con la ayuda de una cuchara, realizaremos pequeñas bolitas, las pasaremos por pan rallado y las freiremos en aceite de girasol. 

Cuando estén doradas las retiramos del fuego y las dejaremos en papel absorbente.

Summary
recipe image
Recipe Name
Buñuelos de calabacín
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
error: