![Galletas de queso](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2020/04/Galletas-de-queso-1024x768.jpg)
Esta receta de galletas de queso, es una delicia para todos aquellos a los que les guste el queso.
Siempre es una buena opción preparar galletas en casa, ya que son recetas muy sencilla que podemos elaborar junto a los más peques, pasando unos divertidos momentos juntos.
En el blog: La Maleta de Maggie, puedes encontrar muchas recetas de galletas tanto saladas como dulces, a continuación te dejo algunas ideas para que te inspires.
Galletas de gazpacho, Galletas de manzana, Gallatos de chocolate y arándanos.
Ingredientes: (20 galletas)
- 180 gr de harina de trigo
- 85 gr de queso rallado (he utilizado mezcla de 4 quesos)
- 75 gr de mantequilla sin sal reblandecida
- 1 Huevo
- ½ cdta de pimentón dulce
- una pizca de sal
Preparación de las galletas de queso
Mezclaremos en un bol: la harina, la pizca de sal, el pimentón y el queso rallado.
Añadiremos el huevo y la mantequilla, con las manos limpias, iremos amasando para que se integren todos los ingredientes, hasta que se forme una masa compacta y uniforme.
Cuando la tengamos, la dejaremos reposar durante 30 minutos en un bol tapado.
Pasada esta media hora, iremos cogiendo pequeñas porciones de la masa, haremos bolitas, las aplastamos ligeramente y las iremos dejando en una bandeja de horno, previamente forrada con papel de horno.
Precalentaremos el horno a 180ºC.
Hornearemos durante 25 minutos, el tiempo y la temperatura, siempre dependerá de vuestro horno.
Cuando estén, las dejaremos enfriar sobre una rejilla.
![Galletas de queso](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2020/04/Galletas-de-queso-1024x768.jpg)
![ensalada de naranja y remolacha](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/07/Ensalada-de-naranja-y-remolacha-390x200.jpg)
Ensalada de naranja y remolacha
![zumo de piña y apio](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/07/Zumo-de-pina-y-apio-390x200.jpg)
Zumo de piña y apio
![Solomillo en salsa de pimiento choricero](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/07/Solomillo-en-salsa-de-pimiento-choricero-390x200.jpg)
Solomillo en salsa de pimiento choricero
![kebab casero](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/07/Kabab-casero-390x200.jpg)
Kebab casero
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Bolitas de brócoli y queso
![Dados de carne al chilindrón](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/06/Dados-de-carne-al-chilindron-390x200.jpg)
Dados de carne al chilindrón
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Bizcocho de jamón serrano y queso
![Patatas en adobo](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/06/Patatas-en-adobo-390x200.jpg)
Patatas en Adobo
![Pollo al secretario](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2024/06/Pollo-al-secretario-390x200.jpg)
Pollo al secretario
![recipe image](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2020/04/Galletas-de-queso-scaled.jpg)