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La Maleta de Maggie

Milhojas de mozzarella y kiwi

Milhojas de mozzarella y kiwi
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En el post de hoy, os voy a mostrar cómo preparo un delicioso milhojas de mozzarella y kiwi, es una receta muy saludable, es muy sencilla, ya que necesitaremos muy pocos ingredientes.

Tardaremos aproximadamente 2 horas en realizarla, ya que deberemos macerar la mozzarella en la salsa que prepararemos.

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Ingredientes (para 2 personas)

  • 1 mozzarella 
  • 1 kiwi grande 
  • 4 cucharadas de aceite 
  • 1 cucharadita de orégano en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • Una pizca de sal 

Preparación del Milhojas de mozzarella y kiwi

Retiraremos el suero de la mozzarella, la cortaremos en rodajas finas. 

La reservaremos en un recipiente que se pueda tapar. 

Mezclaremos el aceite, el zumo de limón, la sal, el ajo y el orégano. 

Mezclaremos y batiremos bien todos los ingredientes, hasta que estén todos correctamente integrados. 

Añadiremos la mezcla sobre la mozzarella, taparemos el recipiente y dejaremos que se vayan macerando durante 1 hora. 

Pasada esta hora, daremos la vuelta a la mozzarella, para que se impregne por ambos lados y se macere adecuadamente y volveremos a reservar durante otra hora más. 

Pasadas estas 2 horas, en el momento de servir, pelaremos y cortaremos en rodajas finas el kiwi. 

Montaremos el plato, poniendo en primer lugar, una capa de mozzarella, una lámina de kiwi, volveremos a poner otra lámina de mozzarella y otra de kiwi y por último, repetiremos la misma operación, hasta formar los 3 pisos. 

Volveremos a mezclar la salsa en la que hemos macerado la mozzarella y vertemos la salsa en los 3 pisos de mozzarella y kiwi. 

Tendremos unas milhojas de mozzarella y kiwi listas para degustar. 

Milhojas de mozzarella y kiwi

Rebajas
BRA Prior- Cacerola Baja con Tapa de Cristal y Asas de Silicona, Apta para Todo Tipo de Cocinas Incluida Inducción y Horno, 28 cm
  • Aluminio fundido
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Recubrimiento antiadherente de la máxima calidad tricapa Teflon Classic sin PFOA
  • Fondo difusor uniforme de máxima eficiencia (Save energy system)
  • Asas de silicona termorresistente desmontables incluidas

Rebajas
Cadrim Cuchillos Chef, Cuchillos de Cocina de Cerámica,Cuchillos de Cerámica para Cortar Carne de Verduras de Fruta 5pcs / Set Negro
  • [JUEGO de 5 PIEZAS] - 1x5'' chef cuchillo,1x4'' utilidad/cortar,1x3'' cuchillo de fruta,1x2''cuchillo de pelador,1xpelador, cuchillos de diferentes funcionamientos y tamaños para cumplir todas las necesidades de su vida
  • [MATERIAL DE ALTA CALIDAD] - los filos de cuchillo están hechos de cerámica de zirconia, material resistente, durable pero muy ligera para manejar, y gracias a su proceso de producción con alta presión hace que las hojas son muy afiladas para cortar carne, vegetales y frutas
  • [ANTI-BACTERIA Y ANTI-OXIDACION] - filos de cerámica que es resistente a oxidación, corrosión,también es muy fácil de limpiar después del uso, no deja oportunidad de la producción bacteriana. Y diferentes de los cuchillos tradicionales, no le hace falta preocuparse por la comida se mezcla con el olor de metal
  • [MANGO DE DISENO ERGONOMICO] - el diseño antideslizante de los mangos, y su forma ergonómica y material ABS hacen que el peso de sólo la mitad del peso de los mismos cuchillos de metal tipo. Es fácil y flexíble de operar para cortar carne o tallar sobre algunos vegetales
  • [QUE ES CERAMICA DE ZIRCONIA] - lo llamamos cuchillo de cerámica es porque el cuchillo está heho de cerámica de zirconia, zirconia es un material que su dureza es 9, y la dureza de dia mente (material mas duro del mundo) es 10, y lo pasamos para procesos de granulación por pulverización, prensado isostático, etc.para que las hojas salgan delicadas y brillantes como cerámica, ya que lo llamamos cuchillos de cerámica

Rebajas
Ipow WJ-096 - Juego de 3 coladores acero inoxidable con manija para alimentos y vegetales. medidas 7cm, 12cm, 18cm
  • 🍰【Calidad mejorada】El grosor de la superficie y el mango ha aumentado. Prensa de 360 ° sin ángulos muertos, bloquea la malla, dura y no se suelta. La malla es fina y uniforme, el filtro está limpio, no quedan impurezas y varios problemas se pueden resolver fácilmente.
  • 🍰【Disponible en una variedad de tamaños】Son 7 cm, 12 cm y 18 cm con asas. Hay disponibles diferentes tamaños de cucharas de filtro, adecuadas para una variedad de tazones y que satisfacen fácilmente las necesidades de varias cocinas.
  • 🍰【Cubrir necesidades diferentes】Se puede usar para mojar salsa, pasta, mermelada, tamizar harina, azúcar, té, etc. Potente y fácil de usar.
  • 🍰【Más seguro】Hecho de acero inoxidable de alta calidad, es seguro y resistente al desgaste y al óxido. Fácil de limpiar y también se puede utilizar en lavavajillas. El acero inoxidable es estable en la naturaleza, no reacciona con los alimentos y es seguro y saludable.
  • 🎁【Buena Compra】Verifique cuidadosamente si los coladores que recibió está completa. Si no cumple con sus expectativas, contáctenos directamente. Ofrecemos una garantía de vida para reemplazo o reembolso.

BRA Premiere - Batería 4 piezas de aluminio fundido con antiadherente, apta para todo tipo de cocinas Incluso inducción
  • Fabricada en aluminio fundido muy resistente a la deformación (5, 5mm de espesor en la base)
  • Composición: cacerola 20 cm con tapa -3 litros (diámetro base 16.1 cm)/ cacerola 24 cm con tapa -4 litros (diámetro base 16.9 cm)/cacerola baja 28 cm con tapa -3.1 litros (diámetro base 21 cm)/ cazo 16 cm (diámetro base 11.8 cm)
  • Revestimiento antiadherente teflón classic 100% libre de pfoa
  • Fondo Full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción
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Milhojas de mozzarella y kiwi
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