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La Maleta de Maggie

Milhojas de mozzarella y kiwi

Milhojas de mozzarella y kiwi

En el post de hoy, os voy a mostrar cómo preparo un delicioso milhojas de mozzarella y kiwi, es una receta muy saludable, es muy sencilla, ya que necesitaremos muy pocos ingredientes.

Tardaremos aproximadamente 2 horas en realizarla, ya que deberemos macerar la mozzarella en la salsa que prepararemos.

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Ingredientes (para 2 personas)

  • 1 mozzarella 
  • 1 kiwi grande 
  • 4 cucharadas de aceite 
  • 1 cucharadita de or√©gano en polvo
  • ¬Ĺ cucharadita de ajo en polvo
  • Una pizca de sal 

Preparaci√≥n del Milhojas de mozzarella y kiwi

Retiraremos el suero de la mozzarella, la cortaremos en rodajas finas. 

La reservaremos en un recipiente que se pueda tapar. 

Mezclaremos el aceite, el zumo de lim√≥n, la sal, el ajo y el or√©gano. 

Mezclaremos y batiremos bien todos los ingredientes, hasta que est√©n todos correctamente integrados. 

A√Īadiremos la mezcla sobre la mozzarella, taparemos el recipiente y dejaremos que se vayan macerando durante 1 hora. 

Pasada esta hora, daremos la vuelta a la mozzarella, para que se impregne por ambos lados y se macere adecuadamente y volveremos a reservar durante otra hora m√°s. 

Pasadas estas 2 horas, en el momento de servir, pelaremos y cortaremos en rodajas finas el kiwi. 

Montaremos el plato, poniendo en primer lugar, una capa de mozzarella, una l√°mina de kiwi, volveremos a poner otra l√°mina de mozzarella y otra de kiwi y por √ļltimo, repetiremos la misma operaci√≥n, hasta formar los 3 pisos. 

Volveremos a mezclar la salsa en la que hemos macerado la mozzarella y vertemos la salsa en los 3 pisos de mozzarella y kiwi. 

Tendremos unas milhojas de mozzarella y kiwi listas para degustar. 

Milhojas de mozzarella y kiwi




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Milhojas de mozzarella y kiwi
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