Ñoquis en salsa de queso 

¡Descubre la exquisita y reconfortante receta de Ñoquis en salsa de queso!

Si eres amante de la cocina reconfortante y los sabores irresistibles, los ñoquis en salsa de queso son la elección perfecta para ti.

Esta receta clásica combina la suavidad de los ñoquis con la riqueza y el sabor cremoso de la salsa de queso, creando una combinación que deleitará tus sentidos y te hará querer repetir una y otra vez.

Son una opción deliciosa tanto como plato principal, como acompañamiento. Esta receta es ideal para sorprender a tus invitados o para disfrutar en una tranquila cena en casa.

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Ingredientes 

• 360 gr de ñoquis de patata frescos
• 200 ml de leche evaporada 
• 1/2 cebolla
• 75 gr mezcla 4 quesos 
• queso parmesano 
• agua para hervir los ñoquis
• sal 
• Orégano
• pimienta negra molida
• Aceite de oliva 
• Pimentón picante 

Preparación de los Ñoquis en salsa de queso 

Pondremos al fuego una olla con agua y sal, cuando esté caliente añadiremos los ñoquis, los dejaremos cocer sin cubrir. Sabremos que están hechos, cuando veamos que flotan, en este momento los retiraremos y escurriremos.

Mientras se van cociendo los ñoquis, preparemos la salsa.

Pondremos una sartén al fuego con un chorrito de aceite, añadiremos la cebolla rallada y dejaremos que se poche, 

Agregaremos la leche evaporada, una pizca de sal, pimienta negra, pimentón picante. 

Deja que se vaya espesando ligeramente la salsa, añade el queso rallado y el queso parmesano. 

Deja que se cocine un poco más, hasta que la salsa se haya espesado. 

Sirve en un plato los ñoquis y añade la salsa de queso por encima, espolvorea una pizca de orégano por encima.

Los ñoquis en salsa de queso son una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. La suavidad de los ñoquis se combina perfectamente con la cremosidad y el sabor intenso del queso, creando una experiencia culinaria que deleitará a todos tus sentidos.

No esperes más para probar esta exquisita combinación de sabores. Sorprende a tus seres queridos con esta receta reconfortante y deleita sus paladares con la riqueza de la salsa de queso. ¡Te garantizamos que no podrán resistirse a este placer culinario!