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La Maleta de Maggie

Tortilla de claras con jamón y queso

Tortilla de claras con jamón y queso

En el post de hoy, te voy a mostrar c√≥mo preparar esta deliciosa receta, es una cena r√°pida de preparar, en la que usaremos ingredientes que siempre hay por casa: Tortilla de claras con jam√≥n y queso, es una receta muy sencilla de preparar y que seguro te va a encantar, tanto a ti, como a los m√°s peque√Īos de la casa.

Otras recetas de cenas fáciles: Bacalao en salsa de tomate, Empanadillas de jamón y queso.

Ingredientes:

  • 2 claras de huevo
  • Sal 
  • Pimienta negra
  • Piment√≥n dulce
  • Albahaca
  • Or√©gano
  • Jam√≥n dulce
  • Queso (el queso que prefieras)
  • Aceite de oliva 

Preparaci√≥n de la Tortilla de claras con jam√≥n y queso

Pondremos una sart√©n al fuego con unas gotitas de aceite. 

A√Īadiremos las claras de huevo, batidas con una pizca de sal y pimienta negra, albahaca y el or√©gano. 

Dejaremos que poco a poco vayan cuajando, incorporaremos en la mitad de la tortilla el jamón y el queso, con la ayuda de una espátula, giraremos la mitad de la tortilla, para que quede cubierto el relleno y dejaremos que se termine de cuajar la tortilla.

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Tortilla de claras con jamón y queso
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