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La Maleta de Maggie

Tortilla de espinacas 

Tortilla de espinacas

Hoy te voy a mostrar cómo preparar esta sabrosa y rápida Tortilla de espinacas, es una receta muy completa y saludable, que tendrás preparada en pocos minutos.

La tortilla de espinacas es una opción ideal para aquellos que buscan alimentarse de manera saludable sin sacrificar el sabor.

Esta receta combina la suavidad de los huevos con el potente y nutritivo protagonismo de las espinacas. Adem√°s, es vers√°til y se adapta f√°cilmente a diferentes gustos y preferencias. ¬°Estamos seguros de que te encantar√°!

Las espinacas son uno de los alimentos más completos y saludables que podemos incluir en nuestra dieta. Son una excelente fuente de vitaminas A, C y K, así como minerales como el hierro, el calcio y el magnesio.

Además, aportan fibra y fitonutrientes que promueven la salud del sistema cardiovascular e inmunológico. Su sabor sutil y su versatilidad hacen que sean una opción perfecta para agregar a nuestras comidas diarias.

Otras recetas que te pueden gustar: Pollo al curry con patatas al horno, Cazuela de calamar con guisantes y zanahoria.

Ingredientes

  • 250 gr de espinacas frescas 
  • 2 cdas de tomate triturado 
  • Aceite de oliva 
  • 1 ajo 
  • Sal
  • 2 Huevos 
  • 2 cdas de queso parmesano 

Preparaci√≥n de la Tortilla de espinacas 

Empezaremos a preparar esta receta, a√Īadiendo una sart√©n en el fuego, a√Īadiremos un chorrito de aceite y agregaremos el ajo picado. 

A√Īadiremos las espinacas y una pizca de sal y dejaremos que poco a poco se vayan haciendo. 

Agregaremos el tomate triturado y mezclaremos todos los ingredientes y cuando est√©n hechas las reservaremos. 

En un bol, batiremos los huevos con una pizca de sal, agregaremos las espinacas que hab√≠amos reservado y el queso parmesano. 

En otra sart√©n, a√Īadiremos un chorrito de aceite de oliva y verteremos la mezcla que hab√≠amos batido, poco a poco, dejaremos que se vaya haciendo y le daremos la vuelta para que se haga por ambos lados. 

Cuando est√© hecha, ya podremos retirarla y disfrutarla. 

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ūüĎČ Tortilla de espinacas¬†| La Maleta de Maggie
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