Saltar al contenido
La Maleta de Maggie

Café dalgona

Café dalgona
Facebooktwitterpinterestlinkedinmail

Este café tiene muchos nombres: Café Dalgona, café espumoso, café batido, café en la nube, café mágico y muchos más.

No importa cómo lo llames, ¡este café frío es increíble!

El café dalgona es una bebida con café, leche fría y una crema espumosa dulce de café en la parte superior.

La combinación de leche fría y el café, hace de ella una bebida deliciosa.

Ingredientes (3 cafés)

  • 6 cucharadas de café instantáneo
  • 6 cucharadas de agua caliente
  • 600 ml de leche
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 9 cubitos de hielo pequeños
  • Nutella al gusto
  • Caramelo o dulce de leche al gusto

Preparación del Café dalgona

Empezaremos a preparar crema, añadiendo en un bol: el agua caliente, el café instantáneo y el azúcar.

A continuación, batiremos con la ayuda de una batidora eléctrica, hasta conseguir una crema espesa. En el caso, que no tengáis batidora eléctrica, podéis batirlo a mano, pero será un proceso más lento y laborioso.

Cuando tengamos preparada la crema, la reservaremos.

Pondremos en uno de los vasos, los cubitos de hielo, y llenaremos ¾ partes del vaso, con leche.

Con la ayuda de una cuchara, añadiremos la crema de café por toda la superficie.

Podemos decorar con virutas de chocolate.

Para la siguiente preparación, untaremos la parte interna del vaso con caramelo o dulce de leche, la cantidad a vuestro gusto.

Añadiremos los hielos y llenaremos con ¾ partes con leche. A continuación, con la ayuda de una cuchara, añadiremos la crema de café por toda la superficie y agregaremos una cucharadita de caramelo, removeremos con cuidado y agregaremos crocanti de almendras para decorar.

Para hacer la tercera versión, untaremos el interior del vaso con Nutella al gusto, añadiremos los cubitos de hielo y agregaremos las ¾ partes de leche.

Terminaremos decorando con la crema de café y en este caso, lo he decorado con virutas de chocolate blanco.

Los podéis decorar como más os gusten, con galletas, caramelo, pepitas de chocolate, sirope…

Si os gusta el café, esta receta con todas sus versiones, os va a encantar.

Café dalgona

Rebajas
BRA Prior- Cacerola Baja con Tapa de Cristal y Asas de Silicona, Apta para Todo Tipo de Cocinas Incluida Inducción y Horno, 28 cm
  • Aluminio fundido
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Recubrimiento antiadherente de la máxima calidad tricapa Teflon Classic sin PFOA
  • Fondo difusor uniforme de máxima eficiencia (Save energy system)
  • Asas de silicona termorresistente desmontables incluidas

Cadrim Cuchillos Chef, Cuchillos de Cocina de Cerámica,Cuchillos de Cerámica para Cortar Carne de Verduras de Fruta 5pcs / Set Negro
  • [JUEGO de 5 PIEZAS] - 1x5'' chef cuchillo,1x4'' utilidad/cortar,1x3'' cuchillo de fruta,1x2''cuchillo de pelador,1xpelador, cuchillos de diferentes funcionamientos y tamaños para cumplir todas las necesidades de su vida
  • [MATERIAL DE ALTA CALIDAD] - los filos de cuchillo están hechos de cerámica de zirconia, material resistente, durable pero muy ligera para manejar, y gracias a su proceso de producción con alta presión hace que las hojas son muy afiladas para cortar carne, vegetales y frutas
  • [ANTI-BACTERIA Y ANTI-OXIDACION] - filos de cerámica que es resistente a oxidación, corrosión,también es muy fácil de limpiar después del uso, no deja oportunidad de la producción bacteriana. Y diferentes de los cuchillos tradicionales, no le hace falta preocuparse por la comida se mezcla con el olor de metal
  • [MANGO DE DISENO ERGONOMICO] - el diseño antideslizante de los mangos, y su forma ergonómica y material ABS hacen que el peso de sólo la mitad del peso de los mismos cuchillos de metal tipo. Es fácil y flexíble de operar para cortar carne o tallar sobre algunos vegetales
  • [QUE ES CERAMICA DE ZIRCONIA] - lo llamamos cuchillo de cerámica es porque el cuchillo está heho de cerámica de zirconia, zirconia es un material que su dureza es 9, y la dureza de dia mente (material mas duro del mundo) es 10, y lo pasamos para procesos de granulación por pulverización, prensado isostático, etc.para que las hojas salgan delicadas y brillantes como cerámica, ya que lo llamamos cuchillos de cerámica

Ipow WJ-096 - Juego de 3 coladores acero inoxidable con manija para alimentos y vegetales. medidas 7cm, 12cm, 18cm
  • 🍰【CALIDAD MEJORADA】El grosor de la superficie y el mango ha aumentado. Prensa de 360 ° sin ángulos muertos, bloquea la malla, dura y no se suelta. La malla es fina y uniforme, el filtro está limpio, no quedan impurezas y varios problemas se pueden resolver fácilmente.
  • 🍰【DISPONIBLE EN UNA VARIEDAD DE TAMAÑOS】Son 7 cm, 12 cm y 18 cm con asas. Hay disponibles diferentes tamaños de cucharas de filtro, adecuadas para una variedad de tazones y que satisfacen fácilmente las necesidades de varias cocinas.
  • 🍰【CUBRIR NECESIDADES DIFERENTE】Se puede usar para mojar salsa, pasta, mermelada, tamizar harina, azúcar, té, etc. Potente y fácil de usar.
  • 🍰【MÁS SEGURO】Hecho de acero inoxidable de alta calidad, es seguro y resistente al desgaste y al óxido. Fácil de limpiar y también se puede utilizar en lavavajillas. El acero inoxidable es estable en la naturaleza, no reacciona con los alimentos y es seguro y saludable.
  • 🎁【SERVICIO COMPLETO】Verifique cuidadosamente si los coladores que recibió está completa. Si no cumple con sus expectativas, contáctenos directamente. Ofrecemos una GARANTÍA DE UN AÑO para reemplazo o reembolso.

Rebajas
BRA Premiere - Batería 4 piezas de aluminio fundido con antiadherente, apta para todo tipo de cocinas Incluso inducción
  • Fabricada en aluminio fundido muy resistente a la deformación (5, 5mm de espesor en la base)
  • Composición: cacerola 20 cm con tapa -3 litros (diámetro base 16.1 cm)/ cacerola 24 cm con tapa -4 litros (diámetro base 16.9 cm)/cacerola baja 28 cm con tapa -3.1 litros (diámetro base 21 cm)/ cazo 16 cm (diámetro base 11.8 cm)
  • Revestimiento antiadherente teflón classic 100% libre de pfoa
  • Fondo Full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción
  • Asas extraíbles ergonómicas con silicona de color rojo para un agarre agradable y seguro

Summary
recipe image
Recipe Name
Café dalgona
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
error: