Saltar al contenido
La Maleta de Maggie

Ensalada de brócoli y coliflor

Ensalada de coliflor
Facebooktwitterpinterestlinkedinmail

Vamos a preparar una ensalada de brócoli y coliflor combinando distintas hortalizas como: brócoli, coliflor, tomate y frutas, como: manzana; que le aporta un sabor suave y la combinación de estos ingredientes queda de maravilla.

Las ensaladas son recetas saludables, deliciosas y muy fáciles de preparar, combinando distintos ingredientes.

Ensalada de quinoa con pavo y melocotón, Ensalada con higos y granada.

Ingredientes (4 personas)

  • Brócoli pequeño
  • ½ Coliflor
  • Tomate de ensalada grande
  • Manzana
  • 4 cucharadas soperas de pansas
  • 4 cucharadas soperas de pipas de girasol
  • 4 cucharadas soperas de pipas de calabaza
  • 4 nueces picadas en grueso
  • Sal
  • Vinagre de Módena
  • Aceite de oliva

Preparación de la ensalada de brócoli y coliflor

Lavaremos y cortaremos en ramilletes pequeños el brócoli y la coliflor.

Pondremos una olla al fuego con agua y sal, pondremos a cocer los ramilletes de coliflor y de brócoli, hasta que estén al dente.

Cuando los tengamos cocidos, retiraremos los ramilletes del agua y los reservaremos en un colador, los dejaremos enfriar.

Lavaremos el tomate y lo cortaremos en lonchas.

Lavaremos la manzana y la cortaremos en medias lonchas.

Serviremos nuestra ensalada mezclando el tomate, la manzana junto con los ramilletes de brócoli y coliflor, adornaremos con las pansas, las pipas de girasol y de calabaza.

Aliñaremos al gusto, con sal, vinagre de Módena y aceite de oliva.

Ensalada de coliflor

Rebajas
Esmeyer 303 – 050 – Ensaladera Brooklyn de Servir con Tapa y Cubiertos para Ensalada, bambú Mezcla de plástico, Antracita, 27 x 27 x 5 cm
  • Alemán bol de ensalada de bambú de plástico de mezcla, tapa y cubiertos para ensalada de bambú.
  • Medidas de la del tazón: aprox 26 cm de diámetro, altura aprox 11, 5 cm, capacidad: aprox 3, 0 litros.
  • La tapa también puede utilizarse como posavasos.
  • laborgeprüfte seguridad alimentaria. respetuoso con el medio ambiente gracias a su alto porcentaje nachwachsendem bambú Hierba, resistente a través de porcentaje de melamina.
  • Madera artículo por favor, sólo enjuague de mano.

Creative Tops Drift ensaladera, Off/Color Blanco
  • organic-inspired diseño, perfecto para casual comedor.
  • Bol de cerámica que cuenta con impresión tropical Cactus en el exterior, y de un diseño llamativo con impresión tribal en el interior.
  • Este organic-inspired ensaladera se completa con un borde de color terracota.
  • La colección derivas está disponible en una amplia gama de vajilla, para completar el look relajado, orgánico.

Villeroy & Boch Dune Vapiano Set de Ensaladeras, Porcelana Premium, Blanco, 2 piezas
  • Ensaladera VAPIANO ovalada con una forma curva sinuosa para ensaladas deliciosas, adecuado para el uso diario
  • Profundidad adecuado para contener ensaladas frescas con salsas y condimentos, también se puede utilizar para pasta, diseño de moda para servir con estilo
  • También apto para la restauración gracias a su forma ergonómica, apilable, bordes resistentes a los golpes
  • Lavable en lavavajillas, apto para microondas y horno hasta 200 °C, alta calidad: Porcelana Premium Made in Germany
  • Contenido: 2x Villeroy & Boch Dune Set de ensaladeras, Dimensiones: 21 x 17 x 8,5 cm, Material: Porcelana Premium, Color: Blanco

Navaris Set de 6x cuchillos mondador incluido - 5x cuchillos de acero inoxidable y 1x cuchillo pelador de verduras de cerámica - en diversos colores
  • Accesorio básico: Este juego de 5 cuchillos de cocina es de alta calidad. Las cuchillas están hechas de acero inoxidable, lo que garantiza que permanezcan afiladas durante mucho más tiempo.
  • Todos los tamaños : En diferentes longitudes (3x 20.3cm, 1x 12.7cm, 1x 8.9cm) son adecuados para cortar carne, verduras, pan o pastel. Funcionan también para cortar fruta, pescado, pelar o filetear.
  • Detalles: Recibirás 5 cuchillos de acero inoxidable en diferentes tamaños en diferentes colores pastel (verde, azul, gris, marrón) y 1x pelador con cuchilla de cerámica.
  • Calidad: El acero inoxidable es resistente y no se oxida con los cuidados adecuados. Gracias al robusto mango de goma PP y TPR con perillas, el cuchillo se adapta perfectamente a la mano.
  • Limpieza: Puedes limpiar los cuchillos con un paño seco o húmedo, no son aptos para lavavajillas. Como los cuchillos están muy afilados, deben mantenerse fuera del alcance de los niños.

Summary
recipe image
Recipe Name
Ensalada de brócoli y coliflor
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
error: