Saltar al contenido
La Maleta de Maggie

Alitas de pollo en salsa barbacoa

Alitas de pollo en salsa barbacoa

¡Disfruta del sabor irresistible de éstas Alitas de pollo en salsa barbacoa!

Si eres un amante del pollo y te encanta disfrutar de sabores intensos y deliciosos, √©stas Alitas de pollo en salsa barbacoa son la opci√≥n perfecta para ti. Este plato cl√°sico es famoso por su combinaci√≥n de piezas jugosas y crujientes de pollo ba√Īadas en una deliciosa salsa dulce y ahumada que te har√° chuparte los dedos.

Preparar estas alitas de pollo en salsa barbacoa es muy sencillo y no te llevar√° mucho tiempo.

Puedes acompa√Īarlas con una ensalada fresca, patatas fritas o incluso con un dip de ranch o blue cheese para resaltar a√ļn m√°s los sabores.

Las alitas de pollo en salsa barbacoa son ideales para disfrutar en reuniones familiares, eventos deportivos o simplemente para darte un capricho en casa. Su combinación de sabores dulces, ahumados y ligeramente picantes hará que cada bocado sea una explosión de placer para tu paladar.

¡No esperes más para probar esta deliciosa receta y sorprender a todos con tu habilidad culinaria! Las alitas de pollo en salsa barbacoa serán el plato estrella en cualquier ocasión. ¡No podrás resistirte a su sabor irresistible!

Ingredientes (4 personas)

  • 12 alitas
  • 1 cebolla cortada en trocitos peque√Īos
  • 1 diente de ajo
  • 200 gr de tomate triturado
  • 1 cda de k√©tchup
  • 1 cdta de miel
  • 1 cdta de salsa de soja
  • zumo de ¬Ĺ naranja
  • 1 cda de vinagre
  • 1 cda de az√ļcar moreno
  • 1 cda de aceite de oliva

Preparación de las alitas de pollo en salsa barbacoa

Empezaremos nuestra sabrosa receta de alitas, poniendo una sart√©n al fuego con un chorrito de aceite, cuando el aceite est√© caliente, a√Īadiremos las alitas, previamente cortadas por la mitad y les retiraremos la punta. Las salpimentaremos y las dejaremos fre√≠r por ambos lados, hasta que est√©n bien crujientes.

Cuando las tengamos hechas, la retiraremos del fuego.

Empezaremos a preparar ahora la salsa barbacoa, pelando y picando la cebolla y los ajos, una vez los tengamos cortados, los a√Īadiremos a un cazo con el aceite de oliva y pondremos al fuego y dejaremos que se vayan pochando.

Cuando empiecen a dorarse, agregaremos el tomate triturado, y cocinaremos unos minutos y poco a poco, iremos a√Īadiendo el resto de ingredientes: la cucharada de k√©tchup, la miel, la salsa de soja, el zumo de naranja, el vinagre y el az√ļcar moreno.

Dejaremos cocinar a fuego medio, durante unos 15-20 minutos e iremos removiendo de vez en cuando, para que no se queme.

Poco a poco, la salsa se ir√° espesando y reducido.

Cuando la tengamos, en el punto que m√°s nos guste, trituraremos la salsa con la batidora y ya tendremos nuestra salsa barbacoa, preparada para degustarla.

A√Īadiremos las alitas de pollo y dejaremos que se impregnen con la salsa.

Si queremos que queden a√ļn m√°s crujientes, podemos introducirlas en el horno; as√≠ quedar√°n mucho m√°s crujientes.

Alitas de pollo en salsa barbacoa
Alitas de pollo en salsa barbacoa
Summary
recipe image
Recipe Name
Alitas de pollo en salsa barbacoa
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
3.51star1star1star1stargray Based on 3 Review(s)
error: