Pollo al brandy 🍗 Las mejores recetas de cocina 🤤

Os traemos una receta, muy sabrosa: pollo al brandy, con la que obtendréis resultados excelentes, con muy pocos ingredientes.

La carne, quedará jugosa, sabrosa y de muy fácil digestión.

Sin lugar a dudas, querrás volver a cocinar esta receta.

Ingredientes (Para 4 personas)

Preparación del pollo al brandy

En primer lugar, salpimentaremos los muslos de pollo, al gusto.

Pondremos una cazuela al fuego, con un chorrito de aceite y doraremos los muslitos de pollo.

Una vez estén dorados, los retiraremos de la cazuela y los reservaremos.

A continuación, rallaremos la cebolla y el ajo, los añadiremos a la misma cazuela, que hemos usado para dorar el pollo.

Dejaremos que se vaya cocinando, hasta que la cebolla y el ajo, estén pochados.

Añadiremos la copa de brandy, y dejaremos que se vaya reduciendo el alcohol.

Añadiremos la cucharada de azúcar moreno, removeremos bien, añadiremos los muslos de pollo y las ciruelas, verteremos el caldo o el agua.

Rectificamos el punto de sal y dejaremos que se termine de hacer el pollo, con esta salsa.

Si vemos que la salsa, se reduce en exceso, añadiremos un poco más de agua o de caldo.

Cuando el pollo esté hecho, lo dejaremos reposar durante un rato, para que los sabores se intensifiquen.

¡Ya lo tendremos preparado para servir y disfrutar!

Rebajas

Aluminio fundido de la calidad óptima; Set de 3 sartenes 18-22-26 cm (Diámetro base=13/16/19 cm)
Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
Recubrimiento antiadherente de calidad Tricapa libre de PFOA
Fondo difusor uniforme de eficiencia óptima (Save Energy System)
Mango ergonómico y apilable

Incluye: 3 sartenes de 6 mm de espesor (18-22-26 cm) con mango ergonómico Efficient Orange
Antiadherente sin PFOA de calidad
Aluminio fundido resistente a la deformación con fondo de acero full inducción uniforme
Fondo difusor con por impacto con sistema de ahorro energético
Apto para todo tipo de cocinas incluido inducción y vitrocerámica

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Cazo de 18 cm de diámetro en el borde exterior y 8 cm de alto (16,5 cm de diámetro en la base); capacidad de 1,5 Litros
Cazo de acero inoxidable con base reforzada a prueba de impactos
Mango ergonómico de baquelita pintados para mayor seguridad y comodidad; también incluye medidor en el interior de los recipientes para mayor practicidad
Compatible con todas las cocinas: inducción, gas, placa eléctrica y vitrocerámica
Apto para lavavajillas y horno hasta 175°C