Hoy os traemos, otra deliciosa receta de Pollo al ron, ligera y muy sabrosa, ya que la combinación del ron con las frutas deshidratadas, le dan un sabor especial. No queda ni fuerte ni excesivamente dulce, tenéis que probarlo, ya que su sabor es perfectamente equilibrado.
Como podréis comprobar en muy poco tiempo, tendréis un riquísimo pollo al ron.
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Ingredientes (4 personas)
- 8 muslos de pollo
- ½ cebolla
- 1 diente de ajo
- 4 cucharadas de tomate triturado al natural
- 12 ciruelas deshidratadas
- 1 cucharadas de pasas de corinto
- 1 cucharada de piñones
- 1 copita de ron
- 1 copita de agua
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación del Pollo al Ron
Pelaremos y picaremos la cebolla y la reservaremos.
Pelaremos y aplastaremos un poco el ajo y lo dejaremos reservado.
Salpimentaremos al gusto los muslos de pollo.
Pondremos al fuego una cazuela, con un chorrito de aceite, agregaremos el pollo y dejaremos que se dore por todos los lados, retiraremos y reservaremos.
Incorporaremos la cebolla y el ajo y los dejaremos pochar. Añadiremos el tomate y dejaremos que se termine de hacer el sofrito.
Agregaremos el pollo, las ciruelas, las pasas y los piñones, removeremos bien e incorporaremos la copa de ron y dejaremos que se reduzca el alcohol.
Añadiremos la copa de agua, rectificaremos el punto de sal, dejaremos a fuego bajo, con la tapa medio cubierta, durante 30 minutos para que se termine de hacer el pollo y la salsa se espese.
Si vemos que la salsa, se reduce demasiado, incorporaremos un poco más de agua.
- Aluminio fundido
- Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
- Recubrimiento antiadherente de calidad tricapa libre de PFOA
- Fondo difusor uniforme de importante eficiencia (Save energy system)
- Asas de silicona termorresistente desmontables incluidas
- [JUEGO de 5 PIEZAS] - 1x5'' chef cuchillo,1x4'' utilidad/cortar,1x3'' cuchillo de fruta,1x2''cuchillo de pelador,1xpelador, cuchillos de diferentes funcionamientos y tamaños para cumplir todas las necesidades de su vida
- [MATERIAL DE ALTA CALIDAD] - los filos de cuchillo están hechos de cerámica de zirconia, material resistente, durable pero muy ligera para manejar, y gracias a su proceso de producción con alta presión hace que las hojas son muy afiladas para cortar carne, vegetales y frutas
- [ANTI-BACTERIA Y ANTI-OXIDACION] - filos de cerámica que es resistente a oxidación, corrosión,también es muy fácil de limpiar después del uso, no deja oportunidad de la producción bacteriana. Y diferentes de los cuchillos tradicionales, no le hace falta preocuparse por la comida se mezcla con el olor de metal
- [MANGO DE DISENO ERGONOMICO] - el diseño antideslizante de los mangos, y su forma ergonómica y material ABS hacen que el peso de sólo la mitad del peso de los mismos cuchillos de metal tipo. Es fácil y flexíble de operar para cortar carne o tallar sobre algunos vegetales
- [QUE ES CERAMICA DE ZIRCONIA] - lo llamamos cuchillo de cerámica es porque el cuchillo está heho de cerámica de zirconia, zirconia es un material que su dureza es 9, y la dureza de dia mente (material mas duro del mundo) es 10, y lo pasamos para procesos de granulación por pulverización, prensado isostático, etc.para que las hojas salgan delicadas y brillantes como cerámica, ya que lo llamamos cuchillos de cerámica
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- Fabricada en aluminio fundido muy resistente a la deformación (5, 5mm de espesor en la base)
- Composición: cacerola 20 cm con tapa -3 litros (diámetro base 16.1 cm)/ cacerola 24 cm con tapa -4 litros (diámetro base 16.9 cm)/cacerola baja 28 cm con tapa -3.1 litros (diámetro base 21 cm)/ cazo 16 cm (diámetro base 11.8 cm)
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