![Pollo con gambas al estilo chino](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2019/09/P_20190922_1406061-min-1024x576.jpg)
Hoy os traemos una deliciosa receta de pollo con gambas al estilo chino.
El pollo es una carne con la que podemos preparar infinidad de platos, además combina muy bien, con cualquier salsa o condimento.
Podéis elaborarla con verduras o sin, como más os guste.
En pocos minutos, tendréis una receta muy sabrosa, y fácil de preparar.
Ingredientes (2 personas)
- 1 pechuga de pollo
- 150 gr de gambas peladas
- ¼ de berenjena (opcional)
- ¼ de calabacín (opcional)
- ¼ de cebolla (opcional)
- ¼ de pimiento rojo (opcional)
- 1 cucharada de cebolla rallada
- 1 diente de ajo sin el germen rallado
- 1 cucharadita de café de pimentón picante
- 3 cucharadas soperas de vinagre blanco
- 2 cucharadas soperas rasas de azúcar
- Harina de trigo
- Pimienta negra
- sal
- Aceite de girasol
Preparación del pollo con gambas al estilo chino
Lavaremos las verduras, la berenjena, el calabacín, la cebolla y el pimiento y las cortaremos en daditos pequeños.
Pondremos una sartén al fuego con un chorrito de aceite, cuando esté caliente, añadiremos las verduras con una pizca de sal y las dejaremos pochar.
Cuando estén tiernas, las retiraremos y las reservaremos.
Cortaremos el pollo en daditos pequeños, los salpimentaremos y los rebozaremos ligeramente por harina.
Pondremos una sartén al fuego, con un chorrito de aceite, cuando esté caliente, añadiremos el pollo y lo dejaremos dorar por todos los lados.
Cuando esté, lo retiraremos y lo reservaremos en papel absorbente.
Añadiremos las gambas, las dejaremos dorar, incorporaremos la cebolla y el ajo, los dejaremos pochar.
En el momento que los tengamos pochados e integrados a las gambas, incorporaremos el pimentón, removeremos enseguida para que no se queme.
Añadiremos el azúcar, removeremos para que no se apelmace y enseguida agregaremos el vinagre.
Seguiremos removiendo.
Incorporaremos el pollo, removeremos y dejaremos cocer todo junto durante 2 minutos.
Por último, añadiremos las verduras y removeremos para que se integren.
Ya tendremos nuestro pollo con gambas, listo para para degustar.
![Pollo con gambas al estilo chino](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2019/09/P_20190922_1406061-min-1024x576.jpg)
Os dejamos la foto, para que veáis cómo queda, sin las verduras, ya que también, es una opción deliciosa.
![Pollo con gambas al estilo chino](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2019/09/P_20190922_1401591-min-1024x576.jpg)
[amazon box=”B00PLS482W”]
[amazon box=”B01M27LTK2″]
[amazon box=”B00LPG0Q0W”]
[amazon box=”B079HTCCJB”]
![Pollo a la naranja picante](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2023/12/Pollo-a-la-naranja-picante-390x200.jpg)
Pollo a la naranja picante
![medallones con salteado de verduras](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2023/08/Medallones-con-salteado-de-verduras-390x200.jpg)
Medallones con salteado de verduras
![Alitas de pollo en salsa chimichurri](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2023/08/Alitas-de-pollo-en-salsa-chimichurri-390x200.jpg)
Alitas de pollo en salsa chimichurri
![Alitas de pollo marinadas](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2023/11/Alitas-de-pollo-marinadas-390x200.jpg)
Alitas de pollo marinadas
![Conejo en salsa agridulce](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2023/11/Conejo-en-salsa-agridulce-390x200.jpg)
Conejo en salsa agridulce
![alitas de pollo en salsa de miel y mostaza](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2023/07/Alitas-de-pollo-en-salsa-de-miel-y-mostaza-390x200.jpg)
Alitas de pollo en salsa de mostaza y miel
![Albóndigas con salsa de naranja](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2023/10/Albondigas-con-salsa-de-naranja-390x200.jpg)
Albóndigas con salsa de naranja
![pollo a la parmesana](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2023/10/Pollo-a-la-parmesana-1-390x200.jpg)
Pollo a la parmesana
![Brochetas en salsa de soja](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2023/08/Brochetas-en-salsa-de-soja-2-390x200.jpg)
Brochetas en salsa de soja
![recipe image](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2019/09/P_20190922_1406061-min.jpg)