≫ Pollo con gambas al estilo chino | Las mejores recetas saludables

Hoy os traemos una deliciosa receta de pollo con gambas al estilo chino.

El pollo es una carne con la que podemos preparar infinidad de platos, además combina muy bien, con cualquier salsa o condimento.

Podéis elaborarla con verduras o sin, como más os guste.

En pocos minutos, tendréis una receta muy sabrosa, y fácil de preparar.

Ingredientes (2 personas)

Preparación del pollo con gambas al estilo chino

Lavaremos las verduras, la berenjena, el calabacín, la cebolla y el pimiento y las cortaremos en daditos pequeños.

Pondremos una sartén al fuego con un chorrito de aceite, cuando esté caliente, añadiremos las verduras con una pizca de sal y las dejaremos pochar.

Cuando estén tiernas, las retiraremos y las reservaremos.

Cortaremos el pollo en daditos pequeños, los salpimentaremos y los rebozaremos ligeramente por harina.

Pondremos una sartén al fuego, con un chorrito de aceite, cuando esté caliente, añadiremos el pollo y lo dejaremos dorar por todos los lados.

Cuando esté, lo retiraremos y lo reservaremos en papel absorbente.

Añadiremos las gambas, las dejaremos dorar, incorporaremos la cebolla y el ajo, los dejaremos pochar.

En el momento que los tengamos pochados e integrados a las gambas, incorporaremos el pimentón, removeremos enseguida para que no se queme.

Añadiremos el azúcar, removeremos para que no se apelmace y enseguida agregaremos el vinagre.

Seguiremos removiendo.

Incorporaremos el pollo, removeremos y dejaremos cocer todo junto durante 2 minutos.

Por último, añadiremos las verduras y removeremos para que se integren.

Ya tendremos nuestro pollo con gambas, listo para para degustar.

Pollo con verduras y gambas al estilo chino

Os dejamos la foto, para que veáis cómo queda, sin las verduras, ya que también, es una opción deliciosa.

Pollo con gambas al estilo chino

Rebajas

Aluminio fundido de la calidad óptima; Set de 3 sartenes 18-22-26 cm (Diámetro base=13/16/19 cm)
Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
Recubrimiento antiadherente de calidad Tricapa libre de PFOA
Fondo difusor uniforme de eficiencia óptima (Save Energy System)
Mango ergonómico y apilable

Incluye: 3 sartenes de 6 mm de espesor (18-22-26 cm) con mango ergonómico Efficient Orange
Antiadherente sin PFOA de calidad
Aluminio fundido resistente a la deformación con fondo de acero full inducción uniforme
Fondo difusor con por impacto con sistema de ahorro energético
Apto para todo tipo de cocinas incluido inducción y vitrocerámica

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Cazo de 18 cm de diámetro en el borde exterior y 8 cm de alto (16,5 cm de diámetro en la base); capacidad de 1,5 Litros
Cazo de acero inoxidable con base reforzada a prueba de impactos
Mango ergonómico de baquelita pintados para mayor seguridad y comodidad; también incluye medidor en el interior de los recipientes para mayor practicidad
Compatible con todas las cocinas: inducción, gas, placa eléctrica y vitrocerámica
Apto para lavavajillas y horno hasta 175°C