![ensalada con melón y cereza](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2021/06/Ensalada-melón-cereza-min-1024x768.jpg)
Esta deliciosa ensalada con melón y cerezas, es muy fácil de preparar, es refrescante y es muy sabrosa, perfecta para el verano.
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Ingredientes (2 personas)
- 100 gr de ensalada variada
- 1 aguacate
- ½ melón pequeño
- 8 cerezas grandes
- 4 nueces peladas y picadas en grueso
- 4 cdas de aceite de oliva
- 2 cdas de vinagre
- Sal
Preparación de la Ensalada con melón y cerezas
Cortaremos el melón en trocitos o en forma de bolitas
Lavaremos, secaremos y cortaremos en 2 mitades las cerezas, desechando los huesos.
Cortaremos por la mitad el aguacate y con la ayuda de una cuchara retiraremos la pulpa, cortaremos la pulpa en trocitos pequeños.
A la hora de emplatar, pondremos en los platos, la ensalada variada, añadiremos el aguacate, el melón, las cerezas y las nueces picadas.
Para hacer la vinagreta, mezclaremos el aceite con el vinagre y la sal y aliñamos.
Ahora ya tendremos una deliciosa ensalada, preparada para degustar.
![ensalada con melón y cerezas](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2021/06/Ensalada-melón-cereza-min-1024x768.jpg)
Conoce todas las propiedades del melón
Su elevado contenido en carotenos, (sustancias que se convierten en vitaminas A en nuestro organismo) y vitaminas C, hacen que el melón favorezca el buen funcionamiento del sistema inmune.
Se reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares o degenerativas. Estas vitaminas son esenciales para la vista, el buen estado de la piel, el cabello, los huesos y los dientes y para la formación de glóbulos rojos.
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![recipe image](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2021/06/Ensalada-melón-cereza-min-scaled.jpg)