Saltar al contenido
La Maleta de Maggie

Ensalada de pollo braseado con aguacate

Ensalada de manzana y pollo
Facebooktwitterpinterestlinkedinmail

Esta deliciosa ensalada de pollo braseado con aguacate es deliciosa, es muy sencilla de preparar, y perfecta para combatir el calor del verano, en una sola receta, tenemos conseguimos un plato muy completo.

Podemos llevarla al trabajo o universidad, de esta manera, conseguirás comer saludable estés donde estés.

Otras recetas que te podrían interesar:

Ensalada de alubias, Ensalada con melón y cerezas, Ensalada con alcachofas.

Ingredientes (4 personas)

  • 1 aguacate 
  • 1 manzana 
  • Pollo braseado
  • Lechuga variada (he utilizado embolsada)
  • 5 nueces picadas
  • Zumo de limón 

Ingredientes para el aliño

  • 4 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de vinagre 
  • 1 cda de miel
  • una pizca de sal 
  • Pimienta 

Preparación de la Ensalada de pollo braseado con aguacate

Repartiremos la lechuga variada en los platos en los que vayamos a servir la ensalada. 

Lavaremos, secaremos y partiremos por la mitad la manzana, de cada mitad, la dividiremos en otra mitad, retiraremos el corazón y laminares la manzana en lonchas finas. 

Las pasaremos ligeramente por el zumo de limón. 

Las retiraremos y las añadiremos en la ensalada. 

Partiremos el aguacate por la mitad y con la ayuda de una cuchara, retiraremos la pulpa. 

Lamina la pulpa del aguacate y rocíala con limón, en mi caso, no lo he hecho porque lo he servido al momento de prepararlo. 

Repartiremos las láminas de aguacate en cada plato de ensalada. 

Añadiremos el pollo braseado. 

Incorporaremos las nueces picadas en grueso. 

Para hacer el aliño, solo tendremos que batir el aceite con el vinagre, la miel y una pizca de pimienta. 

Aliñaremos al gusto y serviremos.

Si te ha gustado la receta, comparte, dale like y suscríbete

Rebajas
Bra Prior - Set de 3 Sartenes, Aluminio Fundido Antiadherente, Incluye dos Salvamanteles Safe Verdes, Aptas para Todo Tipo de Cocinas Incluida Inducción, 18-22-26 cm
  • Aluminio fundido de la calidad óptima
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Recubrimiento antiadherente de calidad Teflon Innovations libre de PFOA
  • Fondo difusor uniforme de eficiencia óptima (Save Energy System)
  • Mango ergonómico y apilable

Rebajas
BRA Efficient Orange - Set de 3 sartenes, aluminio fundido con antiadherente tricapa libre de PFOA, para todo tipo de cocinas, inducción y vitrocerámica,lavavajillas, 18-22-26 cm [Amazon Exclusive]
  • Incluye: 3 sartenes de 6 mm de espesor (18-22-26 cm) con mango ergonómico Efficient Orange
  • Antiadherente sin PFOA de calidad
  • Aluminio fundido resistente a la deformación con fondo de acero full induction uniforme
  • Fondo difusor con por impacto con sistema de ahorro energético
  • Apto para todo tipo de cocinas incluido inducción y vitrocerámica

Rebajas
Braun Minipimer 5 MQ 5000 Soup - Batidora de mano, 750 w potencia, 21 velocidades, campana acero inoxidable, incluye vaso medidor 600 ml, blanco y gris
  • 750 W de potencia
  • 21 velocidades variables
  • Campana anti-salpicaduras acero inoxidable
  • Vaso medidor 600 ml de capacidad
  • Fácil desmontaje

Tefal Daily Cook - Cazo de acero inoxidable de 18 cm, 1.5 Litros, base reforzada, aptas para todo tipo de cocinas incluido inducción, gran conductividad y resistencia con materiales reciclados
  • Cazo de 18 cm de diámetro en el borde exterior y 8 cm de alto (16,5 cm de diámetro en la base); capacidad de 1,5 Litros
  • Cazo de acero inoxidable con base reforzada a prueba de impactos
  • Mango ergonómico de baquelita pintados para mayor seguridad y comodidad; también incluye medidor en el interior de los recipientes para mayor practicidad
  • Compatible con todas las cocinas: inducción, gas, placa eléctrica y vitrocerámica
  • Apto para lavavajillas y horno hasta 175°C

Summary
recipe image
Recipe Name
Ensalada de pollo braseado con aguacate
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
error: