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La Maleta de Maggie

Ensalada de lechuga con piña

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En este post, os traemos otra opción para esos días en los que necesitas una comida rápida, sencilla y saludable.

Para esta ensalada, combinamos unas hojas de lechuga, con un poco de piña, unos trocitos de queso manchego, unas lonchas de fiambre de pavo.

A continuación os mostramos cómo prepararla.

Ingredientes:

  • Hojas de lechuga
  • ½ piña
  • Tacos pequeños de queso manchego
  • 4 lonchas de fiambre de pavo
  • Mahonesa light

Preparación

Empezaremos esta receta, lavando y picando la lechuga en trocitos pequeños y la reservaremos.

Pelaremos y trocearemos la piña, desechando el tallo y la reservaremos

Picaremos en trocitos pequeños el fiambre de pavo y también, lo dejaremos reservado.

Mezclaremos todos los ingredientes de la ensalada: la lechuga, el queso, el fiambre de pavo y la piña, en un bol.

Y por último, aliñaremos con mahonesa al gusto.

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Ensalada de lechuga con piña
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