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La Maleta de Maggie

Ensalada tropical de mango y piña

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Las ensaladas son recetas saludables, deliciosas y muy fáciles de preparar, combinando distintos ingredientes.

En este caso, hemos combinado frutas; como: mango, piña, con langostinos y cogollos de Tudela.

Ingredientes (4 personas)

  • 2 cogollos de Tudela
  • 1 mango
  • 4 lonchas de piña al natural
  • 12 langostinos cocidos
  • 4 nueces picadas en grueso
  • Sal
  • Vinagre
  • Aceite de oliva

Preparación

Lavaremos, secaremos y picaremos los cogollos.

Pelaremos los langostinos, los reservaremos.

Cortaremos en dados el mango, y haremos lo mismo con la piña, desechando la parte del corazón.

Montaremos el plato, poniendo primero, las hojas del cogollo, repartiremos el mango y la piña.

Adornaremos con los langostinos y espolvorearemos con las nueces picadas.

Aliñaremos al gusto con sal, vinagre y aceite de oliva.

Utensilios de cocina

CREATIVE TOPS Drift ensaladera, Off/Color Blanco
  • organic-inspired diseño, perfecto para casual comedor.
  • Bol de cerámica que cuenta con impresión tropical Cactus en el exterior, y de un diseño llamativo con impresión tribal en el interior.
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Villeroy & Boch Dune VAPIANO Set de ensaladeras, 2 piezas, Porcelana Premium, Blanco
  • Ensaladera VAPIANO ovalada con una forma curva sinuosa para ensaladas deliciosas, adecuado para el uso diario
  • Profundidad adecuado para contener ensaladas frescas con salsas y condimentos, también se puede utilizar para pasta, diseño de moda para servir con estilo
  • También apto para la restauración gracias a su forma ergonómica, apilable, bordes resistentes a los golpes
  • Lavable en lavavajillas, apto para microondas y horno hasta 200 °C, alta calidad: Porcelana Premium Made in Germany
  • Contenido: 2x Villeroy & Boch Dune Set de ensaladeras, Dimensiones: 18,8x18,8x15,5 cm, Material: Porcelana Premium, Color: Blanco

Cadrim Cuchillos Chef, Cuchillos de Cocina de Cerámica,Cuchillos de Cerámica para Cortar Carne de Verduras de Fruta 5pcs/Set Negro
  • [JUEGO de 5 PIEZAS] - 1x5'' chef cuchillo,1x4'' utilidad/cortar,1x3'' cuchillo de fruta,1x2''cuchillo de pelador,1xpelador, cuchillos de diferentes funcionamientos y tamaños para cumplir todas las necesidades de su vida
  • [MATERIAL DE ALTA CALIDAD] - los filos de cuchillo están hechos de cerámica de zirconia, material resistente, durable pero muy ligera para manejar, y gracias a su proceso de producción con alta presión hace que las hojas son muy afiladas para cortar carne, vegetales y frutas
  • [ANTI-BACTERIA Y ANTI-OXIDACION] - filos de cerámica que es resistente a oxidación, corrosión,también es muy fácil de limpiar después del uso, no deja oportunidad de la producción bacteriana. Y diferentes de los cuchillos tradicionales, no le hace falta preocuparse por la comida se mezcla con el olor de metal
  • [MANGO DE DISENO ERGONOMICO] - el diseño antideslizante de los mangos, y su forma ergonómica y material ABS hacen que el peso de sólo la mitad del peso de los mismos cuchillos de metal tipo. Es fácil y flexíble de operar para cortar carne o tallar sobre algunos vegetales
  • [QUE ES CERAMICA DE ZIRCONIA] - lo llamamos cuchillo de cerámica es porque el cuchillo está heho de cerámica de zirconia, zirconia es un material que su dureza es 9, y la dureza de dia mente (material mas duro del mundo) es 10, y lo pasamos para procesos de granulación por pulverización, prensado isostático, etc.para que las hojas salgan delicadas y brillantes como cerámica, ya que lo llamamos cuchillos de cerámica

Recetas de ensaladas

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Ensalada tropical de mango y piña
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