Ensalada de rúcula con uva y arándanos

Ensalada de Rúcula, Uva y Arándanos: Frescura y Sabor en Cada Bocado

¿Buscas una ensalada original, saludable y llena de sabor para tus comidas? Descubre nuestra deliciosa ensalada de rúcula con uvas y arándanos, una combinación perfecta de hojas ligeramente picantes, el dulzor jugoso de la uva y el toque ácido y vibrante de los arándanos.

Esta receta de ensalada de rúcula es ideal como acompañamiento ligero, plato principal refrescante o incluso como una opción nutritiva para llevar. Aprende a preparar esta fácil y rápida ensalada que sorprenderá a tu paladar con su explosión de texturas y colores.

Te guiaremos paso a paso para crear esta ensalada de rúcula, uva y arándanos, incluyendo sugerencias para un aliño que realce aún más sus sabores. ¡Prepárate para disfrutar de una ensalada fresca y deliciosa que te encantará!

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Ingredientes:

• 50 gr de rúcula
• Uva
• Arándanos deshidratados
• Queso curado cortado en dados pequeños
• Avellanas
• 3 cdas de aceite de oliva
• 1 cdas de vinagre de Módena
• Sal

Preparación de la ensalada de rúcula con uva y arándanos

Empezaremos la receta mezclando bien el aceite, el vinagre de Módena y la sal y la reservaremos.

Mezclaremos la rúcula, con los granos de uva y previamente lavados y secados, el queso, los arándanos.

A la hora de servir aliñaremos la ensalada.