Para que no te pierdas las últimas novedades en libros de cocina, en nuestro post, te vamos a mostrar algunas de las novedades más vendidas, que no pueden faltar en tu biblioteca personal.

Hacer de comer: Las mejores recetas

«Hacer de comer» es el nuevo programa diario de cocina de TVE.

Más de 80 recetas fáciles y de cocina tradicional, con especial importancia en el emplatado, diseñadas por el prestigioso chef con tres estrellas Michelin Dani García, que será el encargado de conducir el programa.

Hacer de comer será un libro imprescindible en cualquier cocina.

Te encantará, tanto por sus recetas, como por su calidad, ya que te mostrará trucos muy sencillos y útiles para el día a día.

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Cocina madre: Recetas sencillas y tradicionales para cocinar en casa

Un libro que reúne la cocina de casa de toda la vida con 80 recetas sencillas para que todo el mundo cocine en casa. La cocina de las madres, de la tradición, puesta al día, ligada a un concepto muy emocional, el de la recuperación y la perpetuación de los platos más auténticos, del recetario popular. Recetas sin complicaciones ni tecnicismos pero con todo el toque de calidad de Joan Roca. El libro contiene tres tipos de recetas: las de toda la vida, las de nuestras madres; otras como adaptaciones al tipo de cocina actual, con reducción de grasas, por ejemplo; y otras como evolución de la cocina tradicional pero puestas al día, al gusto de hoy. El libro está estructurado con la organización clásica de las recetas: entrantes, pescados, carnes, huevos, verduras, dulces. Y contará con una breve introducción a las técnicas fundamentales explicadas de manera muy clara y sin grandes complicaciones. Todo un homenaje a la cocina de nuestras madres.

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¡Que viva la cocina!: Recetas caseras y fáciles para todos los bolsillos

En este fantástico libro, el cocinero Gorka Barredo, ha recopilado, en exclusiva para ti, 70 recetas que no encontrarás ni en su blog, ni en sus canales de YouTube ni en Facebook.

En él, hay recetas de primeros, segundos y postres que, como todos los platos que me caracterizan, son caseros, fáciles, baratos y para todos los públicos. No importa si tenéis mucha o poca experiencia entre fogones, porque, como dice él: el mejor cocinero del mundo no es aquel que mejor guisa, sino el que más entusiasmo le pone a la cocina.

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Cocina en 2 horas para toda la semana

Llegas a casa después de un duro día de estudio o trabajo y lo último que te apetece es ponerte a cocinar, ¿verdad? Preparar la comida en casa nos consume de media una hora al día. ¿Y si existiera un método para condensarlo todo en menos de 2 horas y tuviéramos tuppers para toda la semana? Hacer la cocina rápida y accesible es la misión de este libro en el que aprenderás que cocinar es fácil si sabes cómo. Comer de forma saludable cada día no tiene porqué ser complicado ni requerir largas horas en la cocina. En este libro, Fabian León, nos enseña a organizarnos y crear menús apetecibles para el día a día. El método de cocina en 2 horas para toda la semana te enseñará a utilizar todos los elementos a tu disposición a la vez, con un sistema diferente en el que cocinarás por grupos de alimentos para optimizar tu tiempo entre fogones. Además, te enseñará algunos foodhacks con los que poder ahorrar aún más tiempo en la cocina. Si no tienes tiempo ni quieres renunciar a comer bien, empieza por este libro.

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