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En la receta de hoy, te vamos a mostrar cómo preparar estas sabrosas Galletas de pan rallado con chocolate, tienen un a textura muy crujiente que seguro te encantará.
Las recetas de galletas son muy fáciles de preparar y suelen quedar siempre deliciosas, los ingredientes que vamos a utilizar en esta ocasión, los podeos encontrar fácilmente y seguro que los tienes por casa.
Otra recetas que te pueden gustar: Galletas de queso y arándanos, Galletas craqueladas red velvet.
Ingredientes
- 180 gr de pan rallado
- 1 huevo L
- 100 gr de mantequilla derretida
- 100 gr de azúcar
- 1 cda de chocolate (he utilizado Colacao Noir)
- 1 cdta de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- Ralladura de piel de naranja
- Azúcar glas para rebozarlas
Preparación de las galletas de pan rallado con chocolate
En un bol, mezclaremos el pan rallado, el chocolate en polvo, una pizca de sal y la cucharadita de levadura, mezclaremos bien para que se integren todos los ingredientes.
Batiremos el huevo con el azúcar, añadiremos la mantequilla previamente derretida y batiremos hasta que se integre.
Añadiremos la ralladura de piel de naranja y mezclaremos.
Añadiremos poco a poco la mezcla de pan rallado con la ayuda de una paleta y mezclaremos correctamente.
Reservaremos en la nevera durante ½ hora, tapado con papel film.
Precalentaremos el horno a 180º C.
Cogeremos porciones de la masa y haremos bolas, las pasaremos por azúcar glas y las aplastaremos ligeramente.
Las iremos colocando en una bandeja de horno, previamente forrada con papel film.
Hornearemos durante 15-20 min
Dejaremos enfriar sobre una rejilla.
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![Pollo a la naranja picante](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2023/12/Pollo-a-la-naranja-picante-390x200.jpg)
Pollo a la naranja picante
![medallones con salteado de verduras](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2023/08/Medallones-con-salteado-de-verduras-390x200.jpg)
Medallones con salteado de verduras
![Alitas de pollo en salsa chimichurri](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2023/08/Alitas-de-pollo-en-salsa-chimichurri-390x200.jpg)
Alitas de pollo en salsa chimichurri
![Alitas de pollo marinadas](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2023/11/Alitas-de-pollo-marinadas-390x200.jpg)
Alitas de pollo marinadas
![Conejo en salsa agridulce](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2023/11/Conejo-en-salsa-agridulce-390x200.jpg)
Conejo en salsa agridulce
![alitas de pollo en salsa de miel y mostaza](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2023/07/Alitas-de-pollo-en-salsa-de-miel-y-mostaza-390x200.jpg)
Alitas de pollo en salsa de mostaza y miel
![Albóndigas con salsa de naranja](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2023/10/Albondigas-con-salsa-de-naranja-390x200.jpg)
Albóndigas con salsa de naranja
![pollo a la parmesana](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2023/10/Pollo-a-la-parmesana-1-390x200.jpg)
Pollo a la parmesana
![Brochetas en salsa de soja](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2023/08/Brochetas-en-salsa-de-soja-2-390x200.jpg)
Brochetas en salsa de soja
![recipe image](https://www.lamaletademaggie.com/wp-content/uploads/2021/10/Galleta-de-chocolate-y-harina-de-galleta-scaled.jpg)