Costillas de cerdo a la coca cola

Esta sabrosa receta de costillas de cerdo a la coca cola, es una delicia. En poco tiempo, podremos preparar una fantástica receta, con ingredientes que normalmente tenemos en casa.

Otras recetas de carnes: Conejo con boniato, Ossobuco con setas.

Ingredientes (2 personas)

• ½ kilo de costilla de cerdo cortada en trozos
• ½ cebolla
• 3 cucharadas soperas de kétchup
• 4 cucharadas soperas de salsa de soja
• 1 vaso de coca cola
• Sal
• Pimienta negra
• Aceite de oliva

Preparación de las costillas de cerdo a la coca cola

Pondremos una cazuela al fuego con un poquito de aceite, cuando esté caliente añadiremos los trozos de costilla, previamente salpimentados. Los dejaremos dorar por todos los lados y cuando estén, los retiraremos y los reservaremos.

En la misma cazuela, añadiremos la cebolla, previamente pelada y rallada y dejaremos que se vaya pochando.

Incorporaremos el kétchup, la salsa de soja y removeremos bien.

Incorporaremos los trozos de carne, con sus jugos y la lata de coca cola, dejaremos cocer a fuego medio, cubierto hasta que veamos que la salsa se haya reducido y la carne se haya caramelizado. De vez en cuando, le iremos dando la vuelta.

Ya tendremos nuestra costilla a la coca cola, lista para degustar.

Podemos dejar preparado de un día para otro, esta sabrosa receta.

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