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La Maleta de Maggie

Costillas de cerdo a la coca cola

Costillas a la coca cola

Esta sabrosa receta de costillas de cerdo a la coca cola, es una delicia. En poco tiempo, podremos preparar una fant√°stica receta, con ingredientes que normalmente tenemos en casa.

Otras recetas de carnes: Conejo con boniato, Ossobuco con setas.

Ingredientes (2 personas)

  • ¬Ĺ kilo de costilla de cerdo cortada en trozos
  • ¬Ĺ cebolla
  • 3 cucharadas soperas de k√©tchup
  • 4 cucharadas soperas de salsa de soja
  • 1 vaso de coca cola
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva

Preparación de las costillas de cerdo a la coca cola

Pondremos una cazuela al fuego con un poquito de aceite, cuando est√© caliente a√Īadiremos los trozos de costilla, previamente salpimentados. Los dejaremos dorar por todos los lados y cuando est√©n, los retiraremos y los reservaremos.

En la misma cazuela, a√Īadiremos la cebolla, previamente pelada y rallada y dejaremos que se vaya pochando.

Incorporaremos el kétchup, la salsa de soja y removeremos bien.

Incorporaremos los trozos de carne, con sus jugos y la lata de coca cola, dejaremos cocer a fuego medio, cubierto hasta que veamos que la salsa se haya reducido y la carne se haya caramelizado. De vez en cuando, le iremos dando la vuelta.

Ya tendremos nuestra costilla a la coca cola, lista para degustar.

Podemos dejar preparado de un día para otro, esta sabrosa receta.

Costillas a la coca cola
Costillas de cerdo a la coca cola

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Costillas de cerdo a la coca cola
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