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La Maleta de Maggie

Costillas de cerdo agridulces

Costillas de cerdo agridulces

Con esta receta, ¡te vas a chupar los dedos! Hoy, os voy a explicar cómo preparar unas deliciosas costillas de cerdo agridulces.

Esta, es una receta asiática, muy sabrosa, que queda deliciosa para cualquier ocasión, además si tienes invitados en casa, seguro que disfrutaréis muchísimo degustándolas.

Butifarra esparracada con setas, estofado de carne con setas, casta√Īas y boniato.

Ingredientes (2 personas)

  • ¬Ĺ kilo de chuletas de cerdo cortada en trozos
  • 125 ml de k√©tchup
  • 125 ml de vinagre blanco
  • 1 cucharada sopera rasa de cebolla en polvo
  • 1 cucharada sopera rasa de ajo en polvo
  • 2 cucharadas soperas de az√ļcar moreno
  • 4 cucharadas soperas de salsa de soja
  • Sal
  • Pimienta negra

Preparación de las costillas de cerdo agridulces

Pondremos en un bol grande el k√©tchup, el vinagre, la cebolla, el ajo, la salsa de soja, el az√ļcar moreno, la sal y la pimienta al gusto, mezclaremos todos los ingredientes.

A√Īadiremos las costillas, previamente salpimentadas. Las dejaremos macerar, durante un par de horas, cubiertas con papel film y las reservaremos en la nevera.

Engrasaremos una bandeja de horno y pondremos los trozos de costilla.

Los ba√Īaremos por encima con parte de la marinada y las introduciremos en el horno, previamente precalentado a 180¬ļC. Hornearemos durante 45 min, les iremos dando vuelta de vez en cuando.

Las tendremos hechas cuando veamos que la carne y la salsa se haya espesado.

Ya tendremos preparadas nuestras costillas agridulces listas para degustarlas.

¬°A continuaci√≥n, os ense√Īo la pintaza tan sabrosa que tienen! ¬°Espero que os gusten!

Costillas de cerdo agridulces
Costillas de cerdo agridulces

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Costillas de cerdo agridulces
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