
En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar estas deliciosas salchichas con verduras en salsa de soja, una receta que si aún no la has probado, seguro que te va a encantar y la prepararás en más de una ocasión.
Las salchichas puedes prepararlas de formas muy distintas incluso combinando diferentes salsas que combinan a la perfección con la carne.
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Ingredientes para las Salchichas con verduras en salsa de soja (4 personas)
- 12 salchichas de cerdo o de pollo frescas
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 4 cucharadas de Ketchup
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación de las Salchichas con verduritas en salsa de soja
Pelaremos y picaremos la cebolla y el ajo y los reservaremos.
Lavaremos y picaremos los pimientos, en trocitos, desechando el tallo y las semillas y reservaremos.
Pondremos una sartén al fuego, con un chorrito de aceite, añadiremos las salchichas, las dejaremos freír, las retiraremos y las reservaremos.
En la misma sartén, agregaremos todas las verduras, las salpimentaremos y las saltearemos hasta que vayan cogiendo color.
Incorporaremos las salchichas y removeremos para que se integren con las verduras salteadas.
Añadiremos las 4 cucharadas de salsa de soja y las 4 cucharadas de kétchup, removeremos bien y dejaremos que reduzca un poco la salsa.
Ya tendremos nuestras salchichas con verduras listas para disfrutar.
¡Buen provecho, espero que os gusten!

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