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La Maleta de Maggie

Tiras de pollo con salsa de miel y mostaza

Tiras de pollo crujiente en salsa de mostaza y miel

En esta ocasión, te voy a mostrar cómo preparar estas deliciosas Tiras de pollo con salsa de miel y mostaza, es una receta muy sencilla, que puedes tener preparada en pocos minutos, por lo que si no sabes qué cocinar, es una excelente opción.

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Ingredientes 

  • 1 pechuga cortada en tiras 
  • Harina de trigo
  • 1 huevo 
  • Pan rallado crujiente para rebozar 
  • Sal 
  • Pimienta 

Ingredientes para la salsa 

  • 2 cdas de mostaza de Dijon 
  • 2 y ¬Ĺ cdas de miel 
  • 40 ml de jugo de lim√≥n 

Preparación de las Tiras de pollo con salsa de miel y mostaza

Empezaremos la receta salpimentando el pollo.

A continuaci√≥n, rebozamos las tiras de la pechuga de pollo, en harina, despu√©s las pasaremos por huevo y por √ļltimo, pan rallado crujiente, para que se quede muy crujiente, realizaremos un poco de presi√≥n, para asegurar que el rebozado queda completamente integrado. 

En una sart√©n freiremos las tiras de pollo en abundante aceite. 

Cuando est√©n doradas, las retiramos del fuego y las reservamos en papel absorbente. 

A continuaci√≥n, empezaremos a preparar la salsa. 

Para ello, utilizaremos un bol herm√©tico, en √©l introduciremos la mostaza, la miel y el jugo de lim√≥n. 

Agitamos para que se integren todos los ingredientes. 

En mi caso, la he servido en un bol a parte, aunque también la puedes servir integrada junto con las tiras de pollo.

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