Ensalada de salmón ahumado y melón

¡Hola, amantes de las ensaladas frescas, originales y llenas de sabor! ¿Buscas una combinación sorprendente y deliciosa para tus comidas ligeras o aperitivos con un toque cómodo? ¡Estás en el lugar perfecto! Hoy te traigo una ensalada que te va a enamorar por su contraste de sabores y texturas: una refrescante Ensalada de Salmón Ahumado y Melón.

La intensidad del salmón ahumado se equilibra a la perfección con la dulzura jugosa del melón, creando una experiencia culinaria única y deliciosa. Perfecta para los días cálidos o para un entrante elegante. ¡Prepárate para disfrutar de esta exquisita ensalada de salmón y melón!

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Ingredientes

• Ensalada variada
• melón
• Salmón ahumado
• Nueces
• Sal
• Aceite de oliva
• Vinagre balsámico

Preparación de la ensalada de salmón ahumado y melón

Cortaremos en trocitos el melón o haremos bolitas con él, como prefiráis.

Repartiremos en platos la ensalada variada, añadiremos el melón, el salmón ahumado, previamente cortado en trocitos y las nueces troceadas.

Aliñaremos con sal, aceite de oliva y vinagre balsámico.

Buen provecho!

Beneficios y propiedades del melón

Su elevado contenido en carotenos, (sustancias que se convierten en vitaminas A en nuestro organismo) y vitaminas C, hacen que el melón favorezca el buen funcionamiento del sistema inmune.

Se reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares o degenerativas. Estas vitaminas son esenciales para la vista, el buen estado de la piel, el cabello, los huesos y los dientes y para la formación de glóbulos rojos.

Es rico en magnesio, y ayuda a relajarnos y a reducir la tensión nerviosa en momentos de estrés.

Gracias a la adenosina, se previene la formación de coágulos en la sangre, por eso es una fruta que favorece la circulación sanguínea.

Aquí te dejamos más información para que sepas todas las propiedades que nos aporta el melón.