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La Maleta de Maggie

Crema de guisantes con manzana

Crema de guisantes y manzana

En el post de hoy, os ense√Īo como preparar esta deliciosa y saludable Crema de guisantes con manzana, es una receta muy f√°cil de preparar, ya que en pocos minutos, tendr√°s una cena muy completa.

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Ingredientes

  • 250 gr de guisantes (congelados)
  • 100 gr de manzana
  • 50 gr de cebolla
  • 1/2 L de caldo
  • 3 quesitos
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación de la Crema de guisantes con manzana

Empezaremos la receta, a√Īadiendo en una cazuela, un chorrito de aceite, cuando est√© caliente, incorporaremos la cebolla, previamente pelada y cortada.

Dejaremos que se poche durante unos minutos, y a continuación, agregaremos los guisantes.

A√Īadiremos las patatas, previamente peladas, lavadas y chascadas.

Agregaremos el caldo caliente, hasta cubrir todos los ingredientes, espolvoreamos una pizca de sal.

Dejaremos cocer, hasta que todos los ingredientes estén tiernos.

Cuando todos los ingredientes est√©n tiernos, los a√Īadiremos en el vaso de la batidora, agregaremos los 3 quesitos y trituraremos todos los ingredientes.

Para que quede una crema m√°s ligera, colaremos la mezcla en un colador y desecharemos las pieles o los posibles grumos que se puedan formar.

Por √ļltimo, para servir esta crema puedes acompa√Īarla con unos deliciosos picatostes, semillas o virutas de jam√≥n.

Crema de guisantes y manzana
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ūüĎČ Crema de guisantes y manzana | La Maleta de Maggie
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