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La Maleta de Maggie

LĂ©kuĂ© – Molde de silicona Rectangular, Rojo, 24cm

Acerca de este producto

  • Se puede usar en lavavajillas
  • Silicona platino 100%, Temperatura: -60ÂșC / + 220ÂșC
  • Facil desmoldado por su flexibilidad y las propiedades antiadherentes de la silicona
  • Facil limpieza por su antiadherencia
  • Contiene recetas en el interior

11,16

DescripciĂłn

AsĂ­ lo preparas

Pastel de Mermelada y nata

1. Casca los huevos en un cuenco grande, añade el azĂșcar y bate con la ayuda de unas varillas elĂ©ctricas hasta obtener un compuesto claro y espumoso (necesitarĂĄs unos 6 – 8 minutos). Añade la sal, la piel de limĂłn, la harina tamizada poco a poco, removiendo de arriba abajo hasta que quede todo incorporado.

2. Vierte la mezcla en un molde de silicona redondo de 22 cm de diĂĄmetro, introduce en el horno precalentado a 180Âș C y cuece durante unos 35 – 40 minutos.

3. Antes de retirar el bizcocho, comprueba que esté bien cocido: Deja entibiar, pasa un cuchillo por los bordes y desmolda. Después deja enfriar por completo antes de cortar.

4. Parte el bizcocho en sentido horizontal y rellĂ©nalo con la mermelada y recompĂłn. Monta la nata bien frĂ­a y, cuando vaya cogiendo textura, incorpora las dos cucharadas de azĂșcar . Unta la superficie y los laterales con la nata .

5. Forma una masa mezclando el azĂșcar glas con la clara de huevo y bate bien hasta obtener una crema muy blanca y lisa.

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