Dados de pollo a la cazuela

Estos dados de pollo a la cazuela son una auténtica delicia, en pocos minutos, conseguiremos una receta perfecta para dejar preparada de un día para otro.

Costillas de cerdo agridulces, Ossobuco con setas.

Ingredientes (2 personas)

1 pechuga de pollo
3 dientes de ajo
2 cucharadas soperas de tomate triturado al natural
60 ml de brandy
100 ml de caldo de pollo caliente
1 hoja de laurel
Corteza de limón
5 granos de pimienta negra
Pimentón dulce
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva

Preparación de los dados de pollo a la cazuela

Salpimentaremos la pechuga de pollo, previamente cortada en tozos de bocado.

Pondremos una cazuela al fuego con un chorrito de aceite, cuando esté caliente, añadiremos los dados de pechuga, los dejaremos dorar por todos los lados, los retiraremos y los reservaremos.

Añadiremos los dientes de ajo, previamente chafados ligeramente, los dejaremos durante un par de minutos, incorporaremos el pimentón, removeremos en seguida para evitar que se queme.

Agregaremos el tomate y una pizca de sal y dejaremos que se vaya haciendo el sofrito.

Incorporaremos los dados de pollo y el brandy, dejaremos reducir el alcohol, añadiremos el laurel, la corteza de limón, los granos de pimienta negra, el caldo caliente y una pizca de sal.

Dejaremos cocer a fuego lento hasta que la salsa haya reducido a nuestro gusto.

Ya tendremos preparado nuestro pollo a la cazuela listo para degustar.

Lo podemos dejar preparado de un día para otro.

Dados de pollo a la cazuela

Rebajas

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Aluminio fundido
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[ANTI-BACTERIA Y ANTI-OXIDACION] - filos de cerámica que es resistente a oxidación, corrosión,también es muy fácil de limpiar después del uso, no deja oportunidad de la producción bacteriana. Y diferentes de los cuchillos tradicionales, no le hace falta preocuparse por la comida se mezcla con el olor de metal
[MANGO DE DISENO ERGONOMICO] - el diseño antideslizante de los mangos, y su forma ergonómica y material ABS hacen que el peso de sólo la mitad del peso de los mismos cuchillos de metal tipo. Es fácil y flexíble de operar para cortar carne o tallar sobre algunos vegetales
[QUE ES CERAMICA DE ZIRCONIA] - lo llamamos cuchillo de cerámica es porque el cuchillo está heho de cerámica de zirconia, zirconia es un material que su dureza es 9, y la dureza de dia mente (material mas duro del mundo) es 10, y lo pasamos para procesos de granulación por pulverización, prensado isostático, etc.para que las hojas salgan delicadas y brillantes como cerámica, ya que lo llamamos cuchillos de cerámica

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Composición: cacerola 20 cm con tapa -3 litros (diámetro base 16.1 cm)/ cacerola 24 cm con tapa -4 litros (diámetro base 16.9 cm)/cacerola baja 28 cm con tapa -3.1 litros (diámetro base 21 cm)/ cazo 16 cm (diámetro base 11.8 cm)
Recubrimiento antiadherente de la calidad Teflón Innovations sin PFOA
Fondo Full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción
Asas extraíbles ergonómicas con silicona de color rojo para un agarre agradable y seguro