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La Maleta de Maggie

Pastel de carne y patata

pastel de carne y patatas

En este post, te voy a mostrar cómo preparar un delicioso pastel de carne y patata, es una receta muy sencilla y con pocos ingredientes, conseguirás un plato muy completo y delicioso.

Es perfecto para llevar al trabajo, a la universidad, ya que en una sola ración, tendremos una preparación muy completa.

Se puede comer tanto caliente como frío.

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Ingredientes (2 personas)

  • 200 gr de carne picada de ternera y cerdo
  • 40 gr de cebolla 
  • 1 diente de ajo 
  • 180 gr de tomate triturado 
  • 10 olivas negras sin hueso cortadas en rodajas
  • sal 
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva 
  • Puré de patatas instantáneo
  • Queso rallado

Preparación del Pastel de carne y patata

Pondremos una sartén al fuego con un chorrito de aceite, cuando esté caliente, añadiremos la cebolla y el ajo, lo dejaremos pochar.

Incorporaremos la carne picada, removeremos para que se mezcle y dore con la cebolla y el ajo. 

Agregaremos las aceitunas y removeremos. 

Añadiremos el tomate triturado natural, una pizca de sal y pimienta, dejaremos hacer el sofrito. 

Cuando esté, dejaremos reposar. Ahora, iremos preparando el puré de patata, en este caso, he usado puré de patatas instantáneo. 

Dejaremos templar el puré de patatas y la carne. 

En un molde, pondremos primero una capa de puré de patatas, después otra capa de carne, a continuación, volveremos a repetir el proceso y terminaremos el molde, con una última capa de puré de patatas. 

Espolvorearemos con abundante queso rallado. 

Llevaremos la bandeja al horno y gratinaremos durante 10 min (hasta que el queso se funda y tenga color). 

Pasados estos 10 minutos, ya tendremos preparado nuestro pastel de carne, podemos servirlo tanto frío como caliente. 

pastel de carne
pastel de carne y patatas

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Rebajas
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Rebajas
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  • 🌹【DISEÑO CON CLASE Y ELEGANTE】: El diseño aerodinámico de la sartén antiadherente se combina con un mango ergonómico de baquelita para mayor comodidad, conveniencia y resistencia al deslizamiento.
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Rebajas
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  • Recubrimiento antiadherente de calidad tricapa libre de PFOA
  • Mango ergonómico y apilable
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Tefal Unlimited On - 20/24/28 cm con revestimiento muy resistente, Thermo-Signal, Thermo-Fusion, forma profunda, todo tipo de cocinas, apto para horno, sin PFOA, Color Negro, Juego 3 sartenes
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  • Tecnología Thermo-Signal indica la temperatura ideal para empezar a cocinar y garantiza una textura, un color y un sabor perfectos, para que tus comidas sean deliciosas y sabrosas cada día
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Rebajas
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  • Recubrimiento antiadherente de la calidad Teflón Innovations sin PFOA
  • Fondo Full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción
  • Asas extraíbles ergonómicas con silicona de color rojo para un agarre agradable y seguro

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Pastel de carne y patata
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