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La Maleta de Maggie

Salsa mojo picón canario

salsa mojo picón
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Esta salsa mojo pic√≥n canario, es una receta muy sencilla de preparar, en tan solo, unos pocos minutos, obtendremos una deliciosa salsa, muy sabrosa, para acompa√Īar carnes, pescados, patatas, etc.

Ingredientes

  • 100 ml de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de comino
  • 3 dientes de ajo sin el germen
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • 1 guindilla
  • 1/2 pimiento rojo troceado
  • 1 cucharadita de piment√≥n rojo dulce o picante
  • 1 tostada (este ingrediente es opcional, depender√° de lo espeso que lo queramos)
  • Sal al gusto

Preparación

Pondremos el pimentón y el comino en el vaso de la batidora.

A continuación, agregaremos los ajos y la guindilla, junto con el aceite.

Trituraremos todo bien con la batidora, a continuación, agregaremos el resto de los ingredientes y volveremos a triturarlo todo, hasta conseguir el punto de la salsa.

Si nos sobra podemos guardarla en un frasco en la nevera.

salsa mojo picón

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Salsa de mojo picón canario | Recetas saludables | La Maleta de Maggie
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