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La Maleta de Maggie

Salsa Tzatziki

Esta es una famosa salsa griega, elaborada con yogur y pepino.

Su textura, cremosa y con un sabor intenso, os encantará.

Es perfecta para comer con verduras, acompañar pescados o carnes.

Ingredientes

  • 225 g de yogur griego sin azúcar
  • ½ pepino pelado sin semillas cortado en cubitos
  • El zumo de medio limón
  • 2 dientes de ajos pelados y machacados
  • Una pizca de orégano
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

Como veréis a continuación, ésta es una salsa muy fácil y rápida de preparar.

Primero, cortaremos el pepino en trocitos pequeñitos y lo reservaremos.

A continuación, prepararemos la picadora y añadiremos un chorrito de aceite de oliva, el yogur griego y el zumo de limón. Dejaremos que se mezcle todo bien y añadiremos el ajo, la pizca de orégano, la sal y la pimienta.

Trituraremos todo, y dejaremos que todos los ingredientes se mezclen correctamente.

Una vez esté todo correctamente mezclado, verteremos la salsa en una salsera y la reservaremos en la nevera, para que esté fresca en el momento de servir.

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