Esta es una famosa salsa griega, elaborada con yogur y pepino.
Su textura, cremosa y con un sabor intenso, os encantará.
Es perfecta para comer con verduras, acompañar pescados o carnes.
Ingredientes
- 225 g de yogur griego sin azúcar
- ½ pepino pelado sin semillas cortado en cubitos
- El zumo de medio limón
- 2 dientes de ajos pelados y machacados
- Una pizca de orégano
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación
Como veréis a continuación, ésta es una salsa muy fácil y rápida de preparar.
Primero, cortaremos el pepino en trocitos pequeñitos y lo reservaremos.
A continuación, prepararemos la picadora y añadiremos un chorrito de aceite de oliva, el yogur griego y el zumo de limón. Dejaremos que se mezcle todo bien y añadiremos el ajo, la pizca de orégano, la sal y la pimienta.
Trituraremos todo, y dejaremos que todos los ingredientes se mezclen correctamente.
Una vez esté todo correctamente mezclado, verteremos la salsa en una salsera y la reservaremos en la nevera, para que esté fresca en el momento de servir.
