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La Maleta de Maggie

Crema de calabaza con pera 

Crema de calabaza con pera

Esta crema de calabaza con pera es una delicia, además nos aportan una gran cantidad de nutrientes, gracias a todos los ingredientes que usamos durante su elaboración.

¡Como nos gustan las cremas! Estos maravillosos platos, son muy fáciles de elaborar.

Ingredientes (4 personas)

  • ½ kilo de calabaza, cortada en trocitos pequeños
  • 2 peras grandes maduras
  • 1 branca de apio sin hojas
  • ½ cebolla
  • 1 y ½ pastilla de caldo de pollo
  • Una pizca de cúrcuma
  • 3 quesitos en porciones ligth
  • Sal
  • Agua

Preparación de la crema de calabaza con pera 

Pelaremos las peras y la calabaza y las trocearemos. Lavaremos el apio y lo trocearemos.

También trocearemos la cebolla.

Añadiremos todos los ingredientes en una cazuela, junto con un poco de sal, la pizca de cúrcuma y las pastillas de caldo de pollo. Dejaremos que poco a poco se vaya cociendo todo, hasta que todas las verduras estén tiernas.

Pasaremos todos los ingredientes por la batidora, junto con los quesitos y poco a poco iremos añadiendo el caldo de las verduras, hasta que consigamos la textura que más nos guste.

¡Ya lo tenemos preparado para comer!

Podemos servirlo con picatostes de pan, crujientes de jamón serrano o huevo duro picado, ¡como más os guste!

Crema de calabaza con pera
Crema de calabaza con pera

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Crema de calabaza con pera 
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