
En esta ocasión, os traemos una receta muy saludable saludable: Lentejas con arroz y guisantes, perfecta para los días de frío, ya que nos aportará vitaminas y nutrientes, como: hierro, fibra, antioxidantes naturales, gracias a los ingredientes que utilizaremos (guisantes, lentejas, arroz..).
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Es muy sencilla de preparar y sin lugar a dudas, ¡repetiréis!
Ingredientes: (4 personas)
- 500g de lentejas cocidas
- 150g de arroz
- 150g de guisantes (pueden ser congelados)
- 12 trozos de chorizo para guisar
- ½ cebolla
- 3 cucharadas de tomate triturado al natural
- Pimentón rojo
- ½ vasito de vino
- Agua caliente
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación de las lentejas con arroz y guisantes
Como siempre, en primer lugar, empezaremos preparando todos los ingredientes que usaremos en la receta.
Pelaremos y picaremos la cebolla y la dejaremos reservada.
Pondremos al fuego una cazuela, con un chorrito de aceite, añadiremos la cebolla y dejaremos que se vaya pochando, agregaremos el chorizo y dejaremos durante unos minutos para que se vaya dorando.
Incorporaremos el tomate y la sal, y dejaremos unos minutos al fuego para que se termine de hacer el sofrito.
Añadiremos el pimentón, removeremos bien, incorporaremos el vino y dejaremos que reduzca el alcohol poco a poco, agregaremos el arroz, los guisantes y el agua necesaria, para que queden todos los ingredientes cubiertos.
Dejaremos que poco a poco, se vaya haciendo el arroz.
Trascurrido unos 15 minutos aproximadamente, añadiremos las lentejas junto con un poco más de agua caliente, y rectificaremos el punto de sal.
Dejaremos al fuego hasta que el arroz termine de cocerse.
Cuando veamos que el arroz está en su punto, retiraremos del fuego y ya las tendremos preparadas para servir.
Esperamos que os decidáis a preparar este delicioso guiso, ya que es muy sencillo y nos aportará muchos nutrientes.

- Contenido: 1 cacerola con tapa de 20 cm (V 2,5 l), 3 cacerolas con tapa de 16 cm (V 2 l), 20 cm (V 3,5 l), 24 cm (V 5,7 l), 1 cacerola sin tapa de 16 cm (V 1,4) l) - número de artículo: 0721056380
- Material: acero inoxidable Cromargan 18/10, pulido, sin recubrimiento, inoxidable, apto para lavavajillas, resistente al calor y apto para horno hasta 250 °C (con tapa 180 °C).
- Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción y vitriocerámica; Base patentada Transtherm permite una distribución uniforme del calor para resultados siempre homogeneos.
- Los mangos remachados del juego de ollas de acero inoxidable ofrecen un agarre seguro y solo se calientan después de un largo tiempo de cocción. La tapa de cristal sin agujero de vapor te permite ver el proceso de cocción.
- La base full induction del juego de ollas garantiza un almacenamiento de calor uniforme y prolongado. Esto te permite ahorrar energía y tiempo durante la cocción.
- Batería de cocina de 4 piezas fabricada en aluminio fundido muy resistente con antiadherente sin pfoa
- Fondo difusor uniforme de eficiencia (save energy system)
- Asas de silicona termorresistente con efecto pinza (patentadas)desmontables incluidas
- Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
- La batería de 4 piezas bra efficient se compone de: cacerola alta 20 cm con tapa -3 litros (diámetro base 16.1 cm)/ cacerola alta 24 cm con tapa -4 litros (diámetro base 16.9 cm)/cacerola baja 28 cm con tapa -3.1 litros (diámetro base 21 cm)/ cazo 16 cm (diámetro base 11.8 cm)
- Fabricada en aluminio fundido muy resistente a la deformación (5, 5 mm de espesor en la base)
- Recubrimiento antiadherente de la calidad Teflón Innovations sin PFOA
- Fondo full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción
- Fácil limpieza interior e interior gracias a su protección anti-adherente; apta lavavajillas
- Asas extraíbles ergonómicas con silicona de color rojo para un agarre agradable y seguro

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