Salsa de gorgonzola y nueces 

En esta ocasión os traemos una deliciosa salsa de gorgonzola y nueces, perfecta para cocinar pasta, ensaladas, carnes, etc.

La hemos preparado con los ingredientes, que os vamos a detallar a continuación, pero si preferís que el sabor sea picante, solamente, debéis añadirle pimienta o una guindilla. 

Otras recetas que te podrían gustar: salsa de mojo picón, Salsa romesco.

Ingredientes para 4 personas

• 200 ml de nata líquida o leche evaporada
• 150 g de nueces de
• 100 g de queso gorgonzola
• Una pizca de sal

Preparación de la salsa de Gorgonzola y nueces

Pelaremos y picaremos las nueces, en trocitos pequeños.

Pondremos al fuego una cazuela pequeña, con la mitad de la nata y las nueces, las dejaremos unos minutos para que se reblandezcan un poquito.

Añadiremos el resto de nata y el queso, junto con la pizca de sal y removeremos, y dejaremos que cueza hasta que el queso este desecho.

Ya la tendremos lista para integrar a nuestra pasta.

Cómo veis es otra salsa muy sencilla de preparar y perfecta para cualquier plato.