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La Maleta de Maggie

Arroz con salchichas y verduras

Arroz con salchichas y verduras

En esta ocasión, os traigo una receta muy sencilla y que a mi me encanta, un guiso de arroz con salchichas y verduras.

Este es un guiso muy sencillo y delicioso, adem√°s a los ni√Īos les encanta y les resulta muy f√°cil de comer, ya que combinaremos el arroz, las salchichas y las verduras, permiti√©ndonos tener un plato muy completo y fant√°stico para comer en poco tiempo.

Los guisos son recetas muy fáciles de preparar, ya que en cuestión de minutos, conseguiremos una receta muy completa, deliciosa y perfecta para cualquier ocasión.

Otros guisos que podrían gustarte:

Guiso de patatas con sepia, Guiso de habas con guisantes y mejillones en escabeche.

Ingredientes: (2 personas)

  • 90 gr de arroz
  • 5 salchichas frescas cortadas en 3 trozos cada una
  • 100 gr de guisantes (pueden ser congeladas)
  • 100 gr de habas (pueden ser congeladas)
  • ¬Ĺ cebolla
  • 4 cucharadas de tomate triturado al natural
  • 1 guindilla
  • agua caliente
  • sal
  • Aceite de oliva

Preparación del arroz con salchichas frescas y verduras

Pondremos una cazuela al fuego con un chorrito de aceite y cuando est√© caliente, a√Īadiremos las salchichas. Dejaremos que se vayan dorando.
A√Īadiremos la cebolla, previamente, pelada y rallada y dejaremos que se vaya pochando.

Incorporaremos el tomate y una pizca de sal, dejaremos que se vaya haciendo el sofrito.

Agregaremos el arroz, los guisantes, las habas y removeremos para que se integren todos los ingredientes en el sofrito.

A√Īadiremos la guindilla, el agua caliente y una pizca de sal, dejaremos cocer a fuego lento, durante aproximadamente 20 minutos (hasta que el arroz y las verduras est√©n cocidas).

Incorporaremos m√°s agua caliente, en el caso que sea necesario, probaremos su sabor y rectificaremos el punto de sal, en el caso que sea necesario.
Transcurrido este tiempo, ya tendremos nuestro arroz listo para servir.

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Arroz con salchichas y verduras
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