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La Maleta de Maggie

Guiso de habas con guisantes y mejillones en escabeche

Guiso de habas

En el post de hoy, he preparado un sabroso guiso de habas con guisantes y mejillones en escabeche, muy sencillo de elaborar y queda delicioso.

Con pocos ingredientes, conseguiremos una receta muy completa y fantástica.

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Ingredientes (2 personas)

  • 150 gr de habas (he utilizado congeladas)
  • 150 gr de guisantes (he utilizado congelados)
  • 1 lata de mejillones en escabeche
  • 1 /4 de cebolla
  • 2 cucharadas de tomate triturado al natural
  • sal
  • agua caliente

Preparació del guiso de habas con guisantes y mejillones en escabeche

Empezaremos nuestra receta, pelando y rallando la cebolla y la reservaremos.

Pondremos una cazuela al fuego y añadiremos el aceite de los mejillones.

Cuando esté caliente, añadiremos la cebolla y dejaremos que se vaya pochando.

Incorporaremos el tomate y una pizca de sal y dejaremos que se termine de hacer el sofrito.

Agregaremos las habas y los guisantes sin descongelar y agua caliente, la cantidad necesaria, para quede un poco más que cubierto y una pizca de sal.

Dejaremos cocer a fuego lento, hasta que las habas estén tiernas.

Cuando estén tiernas, añadiremos los mejillones.

Esta receta en fantástica, ya que podemos dejarlo preparado de un día para otro.

Guiso de habas

Rebajas
WENKO Bandeja para residuos de cocina, papelera orgánica de cocina, para colgar, plástico, 32,4 x 17,3 x 9,2 cm, blanca
  • Ahorra espacio en la cocina: la bandeja de goteo facilita la cocción y el horneado, ya que los residuos pasan directamente de la encimera al recipiente. De este modo, la papelera crea más espacio en la superficie de trabajo.
  • Para colgar en la puerta del armario: la papelera se puede colgar fácilmente en la puerta del armario de la cocina o en el cajón de la cocina, y la bandeja se adapta a todos los modelos estándar. Las dimensiones del hueco para el mango del cajón son (ancho x alto x profundidad): 17 x 3 x 5,5 cm. La distancia entre el borde superior de la puerta o el cajón en el que está suspendida la papelera y el hueco es de 3,5 cm.
  • Incluye espátula: el recipiente recolector viene con un raspador que permite introducir fácilmente los residuos de cocina en el recipiente, sin ensuciarse los dedos ni dejar residuos en la encimera.
  • Práctico utensilio de cocina: el recipiente colector está hecho de plástico higiénico y se puede lavar en el lavavajillas. Particularmente inteligente: los residuos se pueden transportar directamente al contenedor de basura orgánica utilizando el contenedor de recolección.
  • Contenido del envío: bandeja de recogida de residuos de cocina con espátula de WENKO , dimensiones (ancho x alto x profundidad): cuenco: 32,4 x 17,3 x 9,2 cm, raspador: 12,2 x 6,2 x 0,3 cm

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  • Inicio Rápido & Función ECO: Pulsando el botón Start Express, el microondas se pondrá en potencia máxima durante 30 segundos. Cada vez que se presiona el botón, se añaden 30 segundos más al tiempo de cocción. Una característica muy simple, intuitiva y útil.
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Summary
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Recipe Name
Guiso de habas con guisantes y mejillones
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