🔴 Coquinas con ajo y perejil | Las mejores recetas saludables

En este post, te voy a mostrar cómo preparar un delicioso aperitivo: Coquinas con ajo y perejil.

Esta receta es una delicia, y es muy sencilla de preparar, ya que tardaremos muy poco tiempo en elaborarla.

Otras recetas que podrían gustarte:

Salmón marinado en salsa de soja, Pollo al limón.

Ingredientes (2 personas)

250 gr de coquinas
1 ajo
perejil picado
un chorrito de vino blanco
aceite de oliva

Preparación de la coquinas con ajo y perejil

Lo primero que haremos será poner un bol con agua fría y sal, añadiremos las coquinas y las dejaremos durante 15 minutos para que suelten la posible arenilla y sedimentos que contengan.

Si vemos que sueltan mucha arena, cambiaremos el agua, la sal y las dejaremos un ratito más.

Les retiraremos el agua y las lavaremos bien bajo el grifo.

Pondremos una sartén al fuego con un chorrito de aceite, cuando esté caliente, añadiremos el ajo, previamente pelado y picado, lo dejaremos pochar y añadiremos las coquinas.

A continuación, agregaremos el perejil picado y el chorrito de vino, las taparemos y las dejaremos cocer durante un par de minutos, sabremos que están hechas cuando al quitar la tapa de la cazuela, veamos que están ligeramente abiertas.

Rebajas

Bra Prior - Set de 3 Sartenes, Aluminio Fundido Antiadherente, Incluye dos Salvamanteles Safe Verdes, Aptas para Todo Tipo de Cocinas Incluida Inducción, 18-22-26 cm, Color Negro

Aluminio fundido de la calidad óptima; Set de 3 sartenes 18-22-26 cm (Diámetro base=13/16/19 cm)
Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
Recubrimiento antiadherente de calidad Tricapa libre de PFOA
Fondo difusor uniforme de eficiencia óptima (Save Energy System)
Mango ergonómico y apilable

BRA Efficient Orange - Set de 3 sartenes, aluminio fundido con antiadherente tricapa libre de PFOA, para todo tipo de cocinas, inducción y vitrocerámica,lavavajillas, 18-22-26 cm [Amazon Exclusive]

Incluye: 3 sartenes de 6 mm de espesor (18-22-26 cm) con mango ergonómico Efficient Orange
Antiadherente sin PFOA de calidad
Aluminio fundido resistente a la deformación con fondo de acero full inducción uniforme
Fondo difusor con por impacto con sistema de ahorro energético
Apto para todo tipo de cocinas incluido inducción y vitrocerámica

No se han encontrado productos.

Tefal Daily Cook - Cazo de acero inoxidable de 18 cm, 1.5 Litros, base reforzada, aptas para todo tipo de cocinas incluido inducción, gran conductividad y resistencia con materiales reciclados

Cazo de 18 cm de diámetro en el borde exterior y 8 cm de alto (16,5 cm de diámetro en la base); capacidad de 1,5 Litros
Cazo de acero inoxidable con base reforzada a prueba de impactos
Mango ergonómico de baquelita pintados para mayor seguridad y comodidad; también incluye medidor en el interior de los recipientes para mayor practicidad
Compatible con todas las cocinas: inducción, gas, placa eléctrica y vitrocerámica
Apto para lavavajillas y horno hasta 175°C